Cursos de vino español para consumidores y profesionales chinos
Conscientes de la importancia de profundizar en la internacionalización del sector vitivinícola español en mercados estratégicos, ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) han firmado un seguro de salud para la organización de actividades educativas sobre la excelencia y diversidad del vino español para profesionales y consumidores de la República Popular China.
Este acuerdo refuerza y da continuidad a la colaboración iniciada en 2021 entre ambas organizaciones con el lanzamiento de un programa de formación para profesionales internacionales del sector vitivinícola. En un contexto de fuertes restricciones a la movilidad en China, este proyecto es especialmente valioso, ya que la formación se impartirá exclusivamente en formato digital y en chino mandarín.
Este acuerdo refuerza y da continuidad a la colaboración iniciada en 2021 entre ambas organizaciones con el lanzamiento de un programa de formación para profesionales internacionales del sector vitivinícola. En un contexto de fuertes restricciones a la movilidad en China, este proyecto es especialmente valioso, ya que la formación se impartirá exclusivamente en formato digital y en chino mandarín.
El programa formativo fruto de este acuerdo tiene un presupuesto de 112.544 euros e incluye tres tipos de programas impartidos exclusivamente en chino, con el objetivo de satisfacer las necesidades formativas de muy diferentes perfiles de usuarios: “Especialista en vinos españoles”, destinado a los profesionales del sector vitivinícola;“Vino español epicúreo”, para gerentes de vinotecas; Y “Curso de comerciante de vinos españoles”, para consumidores amantes del vino. Y una vez superados los cursos en cada edición, recibirán un título oficial que acredita su conocimiento de los vinos españoles.
Por un lado, el “Especialista en Vinos Españoles” es un curso previsto para realizarse en dos ediciones de ocho semanas cada una. La formación será impartida por expertos chinos especializados en la materia y con un amplio conocimiento de los vinos españoles y del sector vitivinícola.
El programa de formación se llevará a cabo con pruebas de sabor de una amplia gama de vinos españoles, donde los profesionales que participen en la formación podrán conocer de forma práctica las diferentes variedades de uva y regiones que componen la carta de vinos españoles. Estas catas se realizarán mediante el envío de muestras a los aprendices, superando así las restricciones de movilidad que existen actualmente en China.
Por su parte, los responsables de vinotecas, restauradores o impresores de opinión del mercado chino tendrán en noviembre la oportunidad de formar parte del segundo programa que se ofrece, “Spanish Wine Epicurean”, para conocer en una edición exclusiva las características de las principales regiones vinícolas españolas y las principales variedades y características del sector vitivinícola. llegó a España.
Finalmente al creciente grupo de amantes del vino En China, quienes quieran adentrarse en el universo del vino español contarán con diez ediciones del “Curso Spanish Wine Trader”, donde profundizarán en las principales características de los vinos españoles que los hacen únicos en el panorama vitivinícola mundial.
Para que la inmersión en el vino español sea una experiencia integral, todos los cursos presentarán principales maridajes de vinos con los productos más emblemáticos de la despensa españolasegún las distintas regiones, mostrando al público chino la riqueza de la gastronomía española en su conjunto.
Este acuerdo entre la Interprofesional del Vino de España (OIVE) e ICEX multiplica los esfuerzos realizados por ambas instituciones para impulsar la internacionalización del sector vitivinícola en un mercado estratégico como China con condiciones de movilidad limitada.
En el caso de OIVE, los cursos de formación aumentarán el impacto de programa de promoción donde ya trabajan, financiado con fondos de la OCM, y que consistirá en el desarrollo de una intensa campaña publicitaria sobre los vinos de España, especialmente en Pekín, Guangdong y Shanghái.
ICEX, por su parte, completará su estrategia de promoción de los vinos españoles con una serie de acciones promocionales organizadas en varias ciudades de China (Open Days) con el objetivo de apoyar a los importadores y distribuidores de vinos españoles para abrir nuevas oportunidades en ciudades tan relevantes como Nanjing, Guangzhu o Changsha.
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