Agosto en Guara.Bio – Guara.Bio
Más manos amigas y espectáculos de la naturaleza
El verano avanza, la naturaleza sigue su curso y Los cultivos están en temporada: Judías verdes, calabacines, tomates pera, remolachas, cebollas de todo tipo, lechugas… están listas para ser recogidas en un abrir y cerrar de ojos.
Afortunadamente le hemos dado la bienvenida a este mes. Víctor y Mercedes, que ha viajado desde Córdoba para sumarse y ayudarnos en las tareas de recogida. Probablemente esperaban encontrar temperaturas más agradables que en Andalucía, pero la ola de calor tampoco nos ha dado respiro en el Prepirineo.
Víctor, ingeniero astrofísico involucrado en la programación de satélites, y Mercedes, psicóloga de profesión, han demostrado un espíritu infatigable apoyándonos en todo tipo de tareas a pesar del calor asfixiante. Desde combatir las malas hierbas hasta cosechar productos frescos del jardín, su compromiso ha sido inspirador.
VísperaOriginario de Huelva y estudiante de arquitectura en Granada, se ha unido a Víctor y Mercedes en las imprescindibles tareas de recogida de productos frescos. ¡Y han hecho un gran equipo!
Para relajarnos y recargar pilas hemos ido a bañarnos en las refrescantes pozas de agua cristalina escondidas en la Sierra de Guara. ¡Qué belleza natural nos rodea!
Entre las plantas de los jardines hemos encontrado una escarabajo ciervo (lucano el ciervo), un maravilloso escarabajo con prominentes mandíbulas en forma de cuerno que se asemejan a las astas de un ciervo. Estos insectos prefieren ambientes ricos en humedad y materia orgánica, ya que contribuyen a su descomposición y con ello a la salud del ecosistema. Su presencia aquí nos da una medida de la calidad de estos suelos.
También hemos descubierto uno larva cerura ibérica o mariposa de pino, un lepidóptero endémico de la Península Ibérica con un aspecto único que ha perfeccionado el arte del camuflaje. Su apariencia recuerda tanto a la textura de la corteza de pino que se vuelven casi invisibles cuando se posan en los troncos, lo que les ayuda a evitar a los depredadores. Esta oruga creará un capullo donde tendrá lugar la magia de la metamorfosis. Cuando termine, la mariposa adulta emergerá para revelar sus impresionantes alas de color blanco brillante con detalles oscuros.
La magia del verano también nos ha traído increíbles fenómenos celestes. Hemos tenido el privilegio de considerar Las lágrimas de San Lorenzo, una espectacular lluvia de estrellas que nos sorprende cada año en torno al 10 de septiembre. Estas montañas, alejadas de las ciudades y de la contaminación lumínica, son un lugar privilegiado para disfrutar del espectáculo en toda su dimensión.
También hemos sido testigos de impresionantes tormentas de verano. Las luces parpadeantes de las montañas y el eco de los truenos nos han brindado un espectáculo de luz y sonido que nos gustaría compartir aquí, por eso hemos capturado en video uno de estos increíbles momentos de la naturaleza en acción.
Nos acercamos a los últimos días del verano y la vida en la ciudad recupera el pulso. Los niños se preparan para volver al colegio, los padres retoman sus actividades y los comercios que estuvieron cerrados por vacaciones vuelven a abrir sus puertas.
Esta semana hemos cogido los primeros productos frescos de nuestra huerta “Bisáltico”nuestro comprar con productos orgánicos situado en zaragoza. ¡Las cebollas rojas Amposta, caldos, cebollas Fuentes, puerros, remolachas y tomates rosados han llegado a nuestros clientes y la respuesta ha sido abrumadoramente positiva!
Decimos adiós al verano, y lo hacemos con gratitud por todas las experiencias que hemos compartido y las bondades y maravillas que nos ha brindado la naturaleza.
