Cultivo ecológico en tu propio jardín. Cultiva tus propias frutas y verduras.
cerca de uno millones de personas En España siguen tratamiento anticoagulante. Mantener la adherencia al tratamiento y seguirlo adecuadamente son claves para que el medicamento haga su trabajo. Por el contrario, un mal control...
Lleva a cabo todas las medidas a tu alcance para favorecer la óptima conservación de tus productos agrícolas durante su transporte hasta los puntos de venta. Como hace apenas unos días decidimos aprovechar este...
Que España es conocida como la “Huerta de Europa” por su excepcional producción agrícola es una realidad, pero ¿le hace justicia este nombre a la realidad? En este post te contamos el papel de...
Las altas temperaturas y la sequía, con una disminución del caudal de los ríos y un riego mínimo, han puesto a prueba nuestra resiliencia. La Sierra de Guara es un auténtico “reino mineral” con...
Las berenjenas son un ingrediente versátil y delicioso que puede usarse para preparar una variedad de platos, incluido un exquisito paté de berenjena. Este plato es ideal para servir como entrante o guarnición ya...
En un pequeño taller Seeber (Córdoba)Los hermanos Daniele comenzaron a dar forma a un sueño que pasó a la historia y trajo alegría a miles de productores agrícolas de la época. la fabrica Daniele...
El cilantro es una especia muy valorada en la cocina moderna. Sus hojas frescas se utilizan en ensaladas, salsas y guisos. Sus semillas para la elaboración de curry, panes y adobos. Se le conoce...
Un viaje por la costa mediterránea para disfrutar de la riqueza gastronómica de las islas y conocer los procesos artesanales detrás de sus productos. Para los que crecimos a orillas del Mediterráneo, las Islas...
Agracejo como especia Se pueden consumir frescos, secos o en conserva. Para conservarlo es recomendable congelar sus bayas, que pueden conservarse en perfecto estado hasta seis meses. el agracejo Se le conoce con el...
Contrariamente a la creencia popular, más de la mitad de las intoxicaciones alimentarias se producen en el hogar. En este post te damos las claves para prevenirlas. Cuantificar las intoxicaciones alimentarias en el hogar...
