Ver la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles

El lunes 29 de noviembre y hasta el próximo 23 de diciembre, el Ministerio de Agricultura tiene en consulta pública el proyecto de real decreto por el que se aprueba la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles.

Una norma que, según el MAPA, fue creada con el propósito de eliminar restricciones a ciertas materias primas aprobadas para la producción de aceites vegetales comestibles y establecer criterios de etiquetado que brinden información adecuada y suficiente al consumidor.

Para este departamento, la modernización de este estándar de calidad es absolutamente necesaria para que los industriales españoles puedan satisfacer la demanda de los consumidores de aceites vegetales elaborados a partir de diferentes materias primas.

R) Sí, Una vez que se apruebe y se publique el real decreto, los productores españoles podrán ofrecer otros aceites vegetales comestibles como los aceites de avellana, almendra, nuez o aguacate, que hasta ahora se importaban de otros orígenes porque su producción no estaba permitida en España.

Asimismo, la nueva norma permitirá la elaboración en España de aceites vegetales comestibles sin refinar, que hasta ahora también estaba prohibido debido a la creciente demanda de este tipo de aceite por parte de los consumidores.

No obstante, del mismo modo y de acuerdo con lo ya establecido en la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, Se mantiene la prohibición de mezclar aceites de oliva con otros aceites vegetales, así como el uso exclusivo del término “virgen” para los aceites de oliva.

El plazo para que los ciudadanos presenten sus observaciones y comentarios en esta audiencia pública sobre la norma comienza el martes 29 de noviembre y finaliza el 23 de diciembre.

El texto está disponible a través del siguiente enlace:

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/participacion-publica/TA_NC_AAVV.aspx

Con esta iniciativa, el MAPA continúa con su labor de renovación y modernización de la normativa de calidad alimentaria, como uno de los ejes fundamentales para el desarrollo del sector alimentario, señala este departamento.

En el caso de los aceites, en 2021 se aprobó la nueva norma de calidad para los aceites de oliva y orujo de oliva, y ahora se han actualizado las normas de calidad para el resto de aceites vegetales comestibles, con lo que estos dos sectores quedan regulados por dos reglamentos independientes.