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El ácido cítrico es un compuesto orgánico que se puede encontrar fácilmente en la naturaleza y es conocido por sus excelentes propiedades como antioxidante natural. Por ello, el uso de este compuesto químico está muy extendido en sectores como el alimentacióndonde a menudo se usa como aditivo alimentario – más como antioxidante y donde preservativo—; o dentro cosméticamentedonde el ácido cítrico también es muy valorado como antioxidanteasí como por sus propiedades quelantescomo exfoliación, etc.

En este artículo, además de conocer estos y otros usos habituales de esta sustancia natural, nos centraremos en descubrir los usos más importantes del ácido cítrico en la limpieza del hogar. Así, en este artículo veremos qué es el ácido cítrico, de dónde se puede obtener este compuesto orgánico y cómo podemos utilizarlo para limpiar diversas superficies de la casa, como una alternativa más ecológica a los limpiadores convencionales de producción industrial cuya formulación se basa a menudo en el uso de compuestos químicos mucho más contaminantes.

¿Qué es el ácido cítrico y de dónde viene?

El ácido cítrico es un compuesto químico orgánico de naturaleza ácida que está presente de forma natural en la gran mayoría de las frutas y también en algunas verduras y hortalizas. Esta presencia es mucho más notoria, especialmente en los frutos de las plantas del género Agriosp.ej naranjas, limones, mandarinas, limas o pomelos. Es decir, en los cítricos, las frutas que comparten nombre con este ácido del que os hablamos hoy.

Sin embargo, además de ser un compuesto natural que podemos encontrar como parte de estos frutos vegetales, el ácido cítrico también se puede producir industrialmente, especialmente a partir de la fermentación controlada de azúcares por parte del hongo, principalmente sacarosa y glucosa. Aspergillus niger, comúnmente conocido como moho negro. Esto significa que el ácido cítrico se puede encontrar comercialmente disponible en estado sólido, en forma de polvo blanco o líquido, como parte de las soluciones. Y esto facilita su uso en las diversas aplicaciones que actualmente se le da al ácido cítrico, de las cuales veremos las más importantes en el siguiente punto.

Los usos más comunes del ácido cítrico

Aunque en este artículo nos centraremos en el uso del ácido cítrico como producto de limpieza del hogar de origen natural y por tanto más respetuoso con el medio ambiente, lo cierto es que los posibles usos y aplicaciones del ácido cítrico van mucho más allá. Y luego, el ácido cítrico se usa comúnmente en industrias como, por ejemplo, alimento, para aprovechar sus propiedades conservantes, antioxidantes y emulsionantes en la elaboración de todo tipo de alimentos enlatados y envasados; en la industria medicamento, como conservante, aromatizante y anticoagulante o en la fabricación de suplementos dietéticos; en la industria cosméticamente y en la elaboración de productos de higiene personal, como compuesto regulador de pH, como agente quelante, para neutralizar la toxicidad de los metales pesados; y un largo etc

¿Qué podemos limpiar con ácido cítrico? Uso común del ácido cítrico en la limpieza del hogar

Incluso dentro de la limpieza del hogar, son muchas y diferentes las aplicaciones que le podemos dar al ácido cítrico como agente limpiador de diversas superficies y objetos que encontramos en el hogar. Unos usos que se derivan de las propiedades físicas y químicas de este compuesto natural y que le confieren grandes cualidades como relajante, agente descalcificador, agente anticolinérgicocomo Removedor de moho Cómo gel de ducha.

A continuación enumeramos los usos más relevantes del ácido cítrico como limpiador doméstico:

Para limpiar óxido y pulir objetos metálicos

El potente efecto antioxidante del ácido cítrico es muy útil a la hora de disolver y eliminar los residuos producidos por la oxidación alrededor de algunos metales. En este sentido, el ácido cítrico puede ser muy útil para limpiar el óxido y pulir objetos hechos de metales como la plata, el latón o el hierro. Será suficiente preparar una solución de ácido cítrico sólido en agua, aplicar sobre objetos o superficies metálicas, dejar actuar unos minutos o unas horas, según el estado de oxidación de cada objeto, y limpiar con un paño seco.

como desinfectante

El poder desinfectante del ácido cítrico lo convierte en un gran limpiador genérico para varias superficies del hogar. Será suficiente disolver una cantidad de polvo de ácido cítrico en agua templada y aplicar sobre las distintas superficies con un paño, un estropajo o con un paño, según sea el caso, tal y como haríamos con cualquier producto de limpieza más convencional.

Como limpiapipas y desatascador

Las propiedades desincrustantes del ácido cítrico también pueden ser muy útiles para prevenir atascos en las tuberías del baño o la cocina. Preparando una solución de ácido cítrico y bicarbonato en agua caliente, podemos fabricar un potente desatascador para limpiar nuestras tuberías sin tener que recurrir a otros productos mucho más agresivos y altamente contaminantes para el medio ambiente.

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Para combatir la cal

Como ya predijimos, el ácido cítrico es un excelente agente antical, lo que significa que puede ayudar a disolver y eliminar la cal. Esto puede ser muy útil para limpiar la superficie de bañeras, duchas, mamparas o azulejos de baños y cocinas. Y también puede ser muy útil a la hora de limpiar los circuitos de agua de aparatos eléctricos especialmente sensibles a la acumulación de cal, como la lavadora o el lavavajillas. Para desincrustar estos electrodomésticos, solo necesitamos hacer un ciclo de lavado al vacío (son con ropa o sin vajilla, según el caso) e incluir solo una solución de ácido cítrico en agua caliente. Una alternativa ecológica a la cal pura que además nos ayudará a alargar la vida de nuestros dispositivos.

Para limpiar vidrios, espejos y ventanas.

Una solución de ácido cítrico en agua caliente puede ser igual de efectiva para limpiar vidrios y superficies de vidrio, como ventanas y espejos, así como platos y cristalería en general.

Para acondicionar la ropa

Otro de los usos del ácido cítrico en la limpieza del hogar puede ser como acondicionador y suavizante cuando lavamos nuestra ropa. Bastará con añadir una pequeña cantidad de ácido cítrico disuelto en agua en el tambor de la lavadora para conseguir que nuestra ropa quede muy suave.

Para limpiar y desinfectar el inodoro.

Aplicado en combinación con bicarbonato, el ácido cítrico también puede ser un buen producto para la limpieza y desinfección del inodoro. Bastará con untar un poco de bicarbonato en la taza del váter y dejar actuar unos minutos. Una vez hecho esto, podemos hacer lo mismo con polvo de ácido cítrico y luego seguimos frotando con un cepillo o un estropajo como haríamos con cualquier otro agente de limpieza.