Incertidumbre y volatilidad para la campaña de cereales 2022/23

El pasado 30 de junio finalizó oficialmente la campaña de marketing 2021/22, que resultó aún más complicada de lo esperado al inicio de la misma, tras la invasión rusa a Ucrania a finales del pasado mes de febrero. Este trágico suceso ha creado una gran incertidumbre -no exenta de fuerte volatilidad y especulación- en el comercio internacional de cereales, ya que ambos países ribereños del Mar Negro son grandes actores en las exportaciones de cereales (juntos exportan un tercio del trigo total del mundo, el 20% del total). maíz y el 80% del aceite de girasol), así como, para Rusia y Bielorrusia, de insumos clave, como los fertilizantes, para la actividad agrícola de cultivos herbáceos extensivos.

Alfredo López. Escritura de realidad virtual.

Baste señalar que según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, referidos a la última semana de junio del año pasado, los precios medios de los principales cereales han registrado subidas en la campaña que acaba de finalizar del 37,6% y 102€. / diez maíz, pasando de un precio de 271 €/diez en la última semana de 2020/21 a 373 €/diez en la última semana de 2021/22 de media; un incremento del 63,8% y 148 €/t trigo, pasando de 232 €/t a 373 €/t precio medio durante este periodo, mientras que la subida media de la cebada ha sido del 61,5% y 134 €/t, pasando de 218 € a 352 € /h.

Precios históricos que sirven de consuelo a los agricultores, pero cuyas rentas apenas se han visto beneficiadas, si se tiene en cuenta por un lado la importante caída de la previsión de cosecha para la nueva campaña 2022/23 que arrancó el 1 de julio y al sobre todo, por otro lado, el incremento muy fuerte de los costes de producción de las principales materias primas de la actividad agrícola, principalmente de los fertilizantes, con precios que se han más que duplicado, y de todas las formas de energía (gasóleo, electricidad, gas natural , etc.) . Con este panorama, si la campaña anterior ya era muy complicada, la que acaba de empezar puede aumentar la dificultad exponencialmente.

A todo esto, sin duda, se sumará otra circunstancia, como es la entrada en vigor de la nueva reforma de la Política Agraria Común (PAC) a partir del 1 de enero de 2023, que cambiará mucho respecto a lo que ha sido. El caso hasta ahora conocido, y puede traer más de una sorpresa a los cultivadores, que deberán estar más alertas que nunca. Antes de entrar en lo que se espera que suceda en la campaña de marketing 2022/23, repasemos el balance de la anterior, que finalizó el 30 de junio. Según las últimas estimaciones del MAPA, la producción nacional de cereales alcanzó las 24 Mt (7,6 Mt trigo blando; 743.800 t trigo duro; 8,98 Mt cebada; 4,42 Mt maíz; 301.500 t centeno; 12 Mt 18,90 t avena; sorgo; 783.500 t triticale) .

Una cifra superior en casi un 11,2% y 2,6 millones a la media de las últimas cinco campañas, pero casi un 6% y 1,5 millones por encima del volumen récord de la campaña 2020/21 (cifras que se diferencian de las cooperativas, dando una cifra récord de casi 27,6 Mt para esa campaña y en 2021/20 de casi 24 Mt). Las plantaciones (las realizadas a partir de otoño-invierno de 2020) alcanzaron en esta última campaña casi 5,9 millones de hectáreas, con un rendimiento medio, incluido el maíz, de unos 4.100 kg/ha.

Las existencias iniciales a partir del 1 de julio de 2021 eran de 2.954.000 t, que junto con las importaciones de 14,73 Mt (8,5 Mt de maíz; 4,6 Mt de trigo blando; 300.000 t de trigo duro; 620.000 t de cebada, 020 t de centeno, 110.000 de avena, 120.000 t de sorgo y 160.000 t de triticale) dieron lugar a una oferta total disponible en la campaña de casi 41,7 millones. De esta cantidad, 37,73 millones fueron para uso doméstico (28,51 millones de toneladas para alimentación animal; 5 millones de toneladas para consumo humano; alrededor de 1,1 millones de toneladas para uso como semilla y algo más de 3 millones de toneladas para uso industrial, de las cuales cerca de un millón se destinaron a la fabricación de bioetanol más otro 125.100 t registradas como pérdidas).

Las exportaciones alcanzaron los 1,13 millones. toneladas, con lo que el consumo total fue de 38,64 millones. tonelada, que estimó que podría haber un stock final por 30 de junio de este año de 2,82 millones toneladas (773.400 toneladas de trigo blando; 74.000 toneladas de trigo duro; 762,50 toneladas de cebada; 1,1 Mt de maíz y unas 100.000 toneladas de otros cereales).

Nueva campaña de marketing de cereales 2022/23

La nueva campaña de comercialización de granos 2022/23, que comenzó el 1 de julio, se estima en apenas 17,6 millones de toneladas, según los primeros avances a fines de junio de Cooperativas Agroalimentarias, en los que ya se esperan algunos cambios. Este descenso se debió principalmente a la fuerte caída de los rendimientos productivos debido a la ausencia casi total de lluvias en los meses clave de mayo y junio, así como a temperaturas muy superiores a las normales.

De confirmarse más o menos estos datos, estaríamos ante una de las cosechas más bajas en términos históricos y también por debajo de cualquiera de las medias, incluso por debajo de la media más baja que va de 1990 a 2021, que fue de 19,25 M, y la media de la última década de 2010/11 a 2021/22, que fue de 20,85 millones de toneladas.

La superficie plantada también cayó unas 300.000 hectáreas (-4,8%), hasta unos 5,8 millones, pero más o menos dentro de la media de las últimas cinco campañas, que fue de unos 5,84 millones. . La producción de cereales de invierno (sin maíz) se estima en 14 Mt, un 30,5% y 6,2 millones de toneladas menos que en 2021/22 y un 40,3% y casi 9,5 millones durante la campaña récord (23,5 Mt) en 2020/21.

Desglosado por variedad de cereal, se esperan algo más de 5 Mt de trigo blando, un 32,1% menos y 2,4 millones respecto a la campaña anterior, una cantidad inferior a las cuatro últimas campañas, excluyendo la 2019/20. , que se mantuvo en 4,71 Mt, con un rendimiento promedio de 2.740 kg/ha; mientras que en trigo duro se estiman 674.400 t, un 9,3% y cerca de 70.000 t menos que en 2021/22, que es el más bajo de los últimos cinco años con un rendimiento medio nacional de 2.470 kg/ha.

En cebada se adelantaron un total de 6,6 Mt, un 30% y más de 2,8 millones menos que en la anterior, que es además la cosecha más baja desde la 2018/19, con un rendimiento medio nacional de apenas 2.660 kg/ha. En maíz grano, se estima que la cosecha alcance las 3,57 Mt tras una merma del 15,9% y 673.200 t, la menor en cinco años, con un rendimiento medio de 11.730 kg/ha, que de confirmarse estaría por encima del. de las últimas cinco campañas, incluso por encima de los 11.610 kg/ha en 2020/21.

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