Qué plantar y sembrar en enero Garden este mes
Muchos lectores nos preguntan qué se puede sembrar o qué sembrar en enero. El huerto tiene una vida muy diferente este mes que en otras épocas del año, especialmente en el hemisferio norte con la llegada del invierno, pero eso no significa que tenga que parar por completo.
Qué plantar y sembrar en enero en España y Hemisferio Norte
Enero es el mes de invierno en España y el clima suele ser frío y húmedo. Sin embargo, es posible tener un jardín este mes siempre que se tengan en cuenta algunos aspectos importantes, como evitar la exposición y proteger los cultivos de las heladas.
Muchos cultivos necesitan un invernadero, pero muchos otros no, y son precisamente esos los que nos interesa tratar en este post. Ahora veamos cuáles son los cultivos que podemos sembrar en el jardín en enero y que se adapten perfectamente a las condiciones climáticas de este mes.
Acelga
Podemos plantar acelgas en cualquier época del año, pero la recomendamos ahora porque es resistente al frío. El tiempo de cosecha de las acelgas es de 3-4 meses, por lo que si sembramos en enero cosechamos en marzo.
ajo
Este es el último mes que tenemos para sembrar ajo, ya que el período de siembra va de octubre a enero. La duración es de entre 4 y 8 meses, por lo que plantando en enero se recolectará entre mayo y septiembre.
Apio
El apio es un cultivo que se puede sembrar casi todo el año excepto en verano. El periodo de cosecha es de 4 meses, por lo que la siembra en enero será la cosecha en mayo.
Berenjenas
Enero es un buen momento para plantar berenjenas. El período de siembra va de enero a abril, y la cosecha dura entre 5 y 6 meses. Siembra en enero podemos cosechar en junio o julio.
Borraja
El periodo de siembra de la borraja es de septiembre a abril, y el periodo de cosecha es de 2-4 meses, por lo que la siembra de enero se recolectará entre marzo y mayo.
cebolla tardia
Las cebollas tardías se siembran en invierno, entre diciembre y febrero, y el periodo de cosecha es de 7-8 meses. Siembra en enero se cosecha en agosto-septiembre. Ya te hemos explicado mucho sobre el cultivo de cebollas, cómo pisar cebollas y mucho más.
Espinaca
Otra de las hortalizas que podemos sembrar en enero son las espinacas. Y aunque podemos plantar espinacas durante todo el año, ya que es resistente a las épocas más frías, la recomendamos para el invierno. El período de siembra va de enero a diciembre y el período de cosecha es de 2-3 meses. Siembra en enero se cosechará entre febrero y marzo.
Garbanzos
Los garbanzos son uno de los cultivos que se plantan de enero a marzo. El periodo de cosecha es de 5 meses, por lo que plantando en enero se cosechará en junio.
Guisantes verdes
Otra de las hortalizas que podemos empezar a cultivar en enero son los guisantes, ya sean enanos o enramados. El tiempo de cosecha es de 4-5 meses para ambas variedades, por lo que sembrando en enero podemos empezar a disfrutar de nuestros guisantes en mayo o junio.
Rondo Pea (medio cuadro) – ECO
- Guisante con vainas gruesas de color verde oscuro y semillas rugosas
- Ciclo de maduración alrededor de 75 días
- Se siembran de septiembre a marzo según zonas
- Cultivo por chorros en hileras separadas por 50-60 cm y golpeando 2-3 semillas a una profundidad de 3-4 cm.
Impresionante
El cultivo de habas también se puede iniciar en enero, ya que el período de siembra va de agosto a febrero. El periodo de cosecha es de 5-6 meses, por lo que si sembramos en enero, cosechamos en junio-julio.
Ensalada
Los diferentes tipos de lechuga se pueden plantar en enero, ya que es una hortaliza que se puede cultivar todo el año. El tiempo de cosecha es de 2 a 4 meses, por lo que la siembra en enero se puede cosechar entre febrero y abril.
lentejas
El periodo de siembra de la lenteja en el jardín es de octubre a marzo, por lo que es una de las leguminosas que conviene plantar en enero. El tiempo de cosecha es de 5-7 meses, por lo que si sembramos en enero podemos cosechar en junio-agosto.
melones
Los melones son una fruta buenísima, y es precisamente en enero cuando hay que empezar a plantarlos. El período de siembra es de enero a mayo y el período de cosecha es de unos 3-5 meses. Siembra en enero se cosecha en abril-junio. No olvides consultar el post donde te explicamos qué hacer para endulzar los melones.
Melón Piel de Sapo – ECO
- Melón verde oscuro con manchas
- Siembra de febrero a junio
- Siembre directamente o entierre 3-4 semillas en un hoyo en un marco de 150 x 100 cm
- Cosecha a partir de 3 meses
pimiento
Enero es un buen momento para plantar pimientos, ya que es entre este mes y mayo cuando puede comenzar a cultivarlos en el hemisferio norte. El periodo de cosecha es de 5 a 6 meses, por lo que plantando en enero se cosechará entre junio y julio.
Rabanito
Aunque podemos plantar rábanos todo el año, es otro cultivo que se puede aprovechar para plantar en enero en el jardín, huerto urbano o en maceta. El periodo de cosecha es de 4-5 semanas, por lo que si se siembra en enero se podrá cosechar en febrero.
Rábano Rojo Rojo SAXA – ECO
- Rábano con raíz carnosa de tamaño mediano a pequeño, compacto, tierno y sabroso
- Se puede sembrar todo el año
- Forma de cultivo, solo semilla, al voleo o en líneas separadas 25 cm, esparza la semilla uniformemente
- Cosecha de 3-4 semanas
Sandía
El cultivo de sandía también comienza este mes. El período de siembra es de enero a mayo y el período de cosecha es de 4-5 meses. por lo que la siembra en enero se cosecha en mayo-junio.
Tomates
También podemos empezar a plantar tomates ahora. En realidad en diciembre, ya que el período de siembra de casi todas las variedades de tomate va de diciembre a marzo.
El periodo de cosecha es de 5 a 6 meses, por lo que si sembramos en este mes, cosechamos entre junio y julio.
zanahorias
Podemos plantar zanahorias en enero. El periodo de siembra va de enero a diciembre, por lo que si sembramos en enero podemos empezar a cosechar en abril, ya que el periodo de cosecha es de entre 3 y 4 meses.
Qué plantar en enero en el hemisferio sur
Aunque a menudo nos enfocamos en nuestro clima, no olvidamos que muchos de nuestros lectores recién comienzan el verano.
Para nuestros lectores del Hemisferio Sur, puede empezar a plantar fresas, judías pequeñas, judías verdes, alcachofas, maíz dulce, palomitas de maíz, escarola, bok choy, repollo, apio, lavanda, calabaza, radicchio, cardos, chirivías e hinojo en enero. , coles de Bruselas, repollo, frijoles secos, brócoli, colinabo, col lombarda y coliflor.
Todo lo que se plante en el verano puede comenzar este mes en el hemisferio sur. Asegúrese de consultar nuestro calendario de plantas para obtener mucha más información adicional.
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