Nuevo fertilizante – Innovación

DESCRIPCIÓN GENERAL

Los fertilizantes son sustancias orgánicas o inorgánicas que contienen nutrientes que las plantas pueden absorber para satisfacer las necesidades de los cultivos. Éstos mejoran la calidad nutricional del sustrato y estimulan el crecimiento de las plantas.

Estos nutrientes pueden ser macronutrientes o micronutrientes.

• Los macronutrientes se expresan en % en la planta y son:
  • El Carbono (C), el Hidrógeno (H) y el Oxígeno (O), que se obtienen por fotosíntesis, agua o materia orgánica del suelo, generalmente no necesitan ser añadidos al fertilizante, pero su aporte puede ser beneficioso.
  • Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K). Son los macronutrientes más importantes o primarios y su aporte a las hortalizas es fundamental.

El nitrógeno contribuye al desarrollo vegetativo de toda la morfología vegetal, un aporte excesivo puede dañar el proceso reproductivo de la planta además de provocar la contaminación de los reservorios de aguas subterráneas debido a su alta solubilidad en agua en forma de nitrito.

El fósforo aumenta la resistencia de las plantas y el desarrollo de las raíces.

El potasio favorece la floración y el desarrollo de los frutos.

• El Calcio (Ca), el Magnesio (Mg) y el Azufre (S) son macronutrientes secundarios, se necesitan en menor cantidad que los principales, generalmente se encuentran en cantidad suficiente en el sustrato y se agregan en caso de deficiencia.
• Los micronutrientes se expresan en ppm, generalmente se encuentran en cantidad suficiente en el sustrato y solo se añaden en caso de deficiencia. Estos son:
  • Hierro (Fe), Zinc (Zn), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Boro (B), Cloro (Cl) y Níquel (Ni)

Según el origen de estos elementos químicos, los fertilizantes se dividen en:

• Inorgánicos si proceden de sustancias minerales de yacimientos o de la industria química. Su composición es más precisa y concentrada, ya que se componen de minerales que tienen una naturaleza química definida, a diferencia de los orgánicos que no contienen una composición específica. Generalmente son más baratos que los orgánicos.
• Orgánicos, se obtienen a partir de la descomposición y posterior mineralización de residuos animales o vegetales procedentes de podas, cosechas, mataderos, granjas… Los abonos orgánicos aumentan la temperatura del suelo debido a la actividad microbiana de su descomposición, esto favorece la formación de raíces y microbios. actividad en el suelo sobre el contenido de materia orgánica.

Los fertilizantes orgánicos se pueden encontrar:

• Sólidos: como compost, humus de lombriz o Bokashi.
  • Líquido: como lodo resultante de la descomposición aeróbica o biol, de producción anaeróbica.
  • Abono verde: sólo procede de plantas del propio cultivo, que se descomponen en el mismo sustrato.

En función de la cantidad de nutrientes en su formulación, se distinguen los siguientes:

• Fertilizantes simples: se componen de un único nutriente y generalmente se utilizan para corregir determinadas carencias. Estos son los aditivos nitrogenados, fosfatados, potásicos, sulfurosos, cálcicos…
• Fertilizantes compuestos: se componen de más de un nutriente, generalmente son los macronutrientes primarios y contienen algunos secundarios o micronutrientes. Entre ellos, el más conocido es el NPK, que consta de los 3 macronutrientes más importantes en diferentes cantidades, indicando el porcentaje de aporte. Por ejemplo, NPK (5-10-5) tiene un contenido mínimo de 5% N, 10% P y 5% K.

nuevos fertilizantes

Los fertilizantes se suelen aplicar por separado para evitar competencia y reactividad entre ellos, aunque como se mencionó existen fertilizantes compuestos o mixtos que cumplirían varias funciones en una y reducirían costos y tiempos de aplicación. Con esto se busca una especie de “todo en uno” que facilite el proceso, actualmente en el mercado se pueden encontrar productos de este tipo.

Generalmente, en el aporte de micronutrientes como hierro (Fe) o zinc (Zn) se aplica con sales inorgánicas o quelatos. Los quelatos son sustancias formadas a partir de agentes quelantes, son sustancias que forman moléculas complejas con iones de metales pesados, esto quiere decir que “conducen” el metal al organismo sin toxicidad ni posibilidad de acumulación.

Los agentes quelantes más utilizados son el ácido etilendiaminotetraacético (EDTA), el ácido hidroxietilendiaminotriacético (HEEDTA) y el ácido dietilentriaminopentaacético (DTPA), pero estos agentes tienen un alto efecto recalcitrante sobre el suelo, es decir, son resistentes a la degradación y por tanto dificultan su biodisponibilidad. En respuesta a estos inconvenientes, la investigación ha logrado encontrar nuevos agentes quelantes más sostenibles ambientalmente y más efectivos, como el ácido etilendiaminodiorto-hidroxi-fenil-acético (o,p-EDDHA) y el ácido etilendiaminodisuccínico (EDDS). ). Estos han demostrado ser más efectivos que los quelatos o sales tradicionales, mencionados anteriormente, en estudios de la Universidad Autónoma de Madrid.

Los fertilizantes satisfacen las necesidades nutricionales del cultivo, pero también pueden servir como defensa para las plantas. Actualmente, es común encontrar fertilizantes con estas propiedades. Su composición es 100% ecológica e inocua para el ser humano, contiene varias especies de microorganismos que actúan como bactericidas y son compatibles con la agricultura ecológica. Consiste en la introducción de poblaciones de microorganismos que son enemigos naturales de otros que pueden formar plagas, como el pulgón, la mosca blanca, la cochinilla, la araña roja… y por ello también se denominan “fertilizantes vivos”.

Estas sustancias son una mezcla de estimulantes, nutrientes y barreras defensivas para las plantas que brindan estas comunidades germicidas o antiplagas o estimulan el crecimiento en partes específicas de las plantas, como el engrosamiento de la cutícula.

Como se ha comentado, la creación de fertilizantes mixtos puede aportar otras funciones como la defensa, o estimular otras características como el vigor, la fructificación, la floración, la germinación…

Dependiendo de qué proceso se quiera estimular, las formulaciones contendrán diferentes tipos de sustancias, complejos enzimáticos, que activarán la fase específica deseada. Entre ellos encontramos:

• Hormonas naturales del tipo auxina, para la elongación de tejidos.

Las auxinas son hormonas vegetales que regulan el crecimiento de las plantas, promueven la formación de raíces y la formación de frutos a medida que promueven la división celular.

• Aminoácidos libres con acción radicalaria, tales como: Al, Ar, As, Ci, Fe, Gl, Glu, Hp, Hi, Is, Le, Ls, Me, Pr, Se, Tir, Tr, Trp, Va. Estos aminoácidos se potencian con la presencia de prolina, un aminoácido vegetal que regula el estrés y el equilibrio hídrico.

• Los ácidos carboxílicos son ácidos orgánicos naturales en las plantas, su función es formar complejos que puedan ser asimilados por las plantas.

Este tipo de ácidos orgánicos, muy poco o nada ionizados, no presentan carga iónica y pueden penetrar o ser absorbidos por la planta sin dificultad.

Una vez dentro de las células, con un pH más alcalino y con iones hidróxido (OH-), se desprotonan y liberan cargas positivas (H+) que neutralizan las negativas, permitiendo la entrada de aniones fertilizantes al reducir la repulsión electroquímica o blindaje del citoplasma. la célula contra moléculas cargadas negativamente.

La desprotonación del ácido carboxílico continuará hasta su completa degradación gracias a los fenómenos de degradación de descarboxilación que naturalmente tienen lugar en el citoplasma.

Este proceso de degradación natural y su génesis de protones (H+) asociada favorece el intercambio catiónico con la solución nutritiva y la absorción de nutrientes cargados positivamente.

Los ácidos carboxílicos BPM aumentan significativamente los nutrientes absorbidos y la presión osmótica de la planta, lo que aumenta el flujo de agua y el transporte de nutrientes y fotoasimilados a los órganos de la planta donde se necesitan.