Masiá Ciscar, de Huelva, crea el certificado de calidad SBSP para frutos rojos
la empresa onubense Masía Ciscar ha desarrollado su propio certificado de calidad SBSP con el objetivo de garantizar la sostenibilidad ambiental y social de su propia producción de frutos rojos. El certificado, llamadoBayas sostenibles de producción segura” (SBSP), ya está en uso luego de ser validado por una auditoría independiente.
Que producción de frutos rojos bajo la apariencia de Certificación de calidad SBSP es apoyado por un Plan técnico para el control integrado de plagas, desarrollado específicamente por Masiá Ciscar para el cultivo de fresas, frambuesas, moras y arándanos bajo plástico. El desarrollo de este plan técnico ha requerido más de dos años y medio de trabajo y ha contado con el apoyo de Cobre Españaempresa líder dentro control biologico de plagas y enfermedades.
“Nuestro Plan Técnico de Manejo Integrado de Plagas, desarrollado específicamente para la certificación de calidad SBSP, aborda por primera vez un enfoque innovador e integral para la producción sostenible de frutos rojos, ofreciendo fruta de la más alta calidad con el mayor respeto por el medio ambiente. Al mismo tiempo, nuestro certificado incorpora la medición de nuestras estrategias para reducir la huella de carbono y la huella hídrica en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.”, explica Enrique Masiá, director de Masiá Ciscar.
Control biológico
La certificación SBSP prioriza los métodos para control biológico de plagas, usando insectos y microorganismos benéficos, en lugar de métodos convencionales que usan pesticidas químicos. Para ello se ha desarrollado el plan técnico de gestión integrada Masía Ciscar establece una serie de pautas preventivas que permiten un seguimiento permanente del estado del cultivo, con el objetivo de identificar a tiempo las posibles plagas y enfermedades presentes en cada explotación. La toma de decisiones sobre la cual control biológico de plagas Se apoya en el uso de un software específico vinculado a sondas de humedad y temperatura, junto con un sistema de trampas y cámaras de vigilancia que permiten contar automáticamente el nivel de captura de cada plaga.
Uno de los aspectos más innovadores del certificado SBSP es que solo se pueden usar las plántulas que es capaz de aumentar la tolerancia natural de las plantas a plagas y enfermedades. La selección del material vegetal ha sido posible gracias a que Masiá Ciscar dispone de estudios propios sobre la sensibilidad de diferentes variedades de fresas y berries a las principales enfermedades, especialmente las provocadas por hongos del suelo. En este sentido es certificado SBSP considera la introducción de microorganismos benéficos, como hongos y bacterias, que también sirven para mejorar la biodiversidad y fertilidad del suelo.
El firme compromiso de control biológico de plagas Se refuerza con la implementación de un programa de capacitación dirigido a técnicos de campo y operadores agrícolas y con el uso de reservorios naturales para promover la presencia continua de enemigos naturales durante todo el ciclo del cultivo. Además, la introducción de colmenas de abejorros es obligatoria para optimizar de forma natural el cuajado de los frutos.
“El uso del control biológico de plagas permite obtener frutos sanos y seguros de acuerdo con los requisitos de calidad más exigentes del mercado europeo. En la práctica, la certificación de calidad del SBSP es una importante garantía comercial para diferenciar en el mercado la calidad de los frutos rojos producidos bajo sus estándares.”, asegura Carlos Masiá, Director de Marketing de Masiá Ciscar. La certificación SBSP en principio sólo será utilizada por Masiá Ciscar, aunque no se excluye que otras empresas puedan certificar su producción de frutos rojos bajo esta innovadora marca.
Digitalización de riego y fertilización
El manejo del agua y el suministro de fertilizantes y estiércol se controlan mediante un sistema completamente digitalizado. De esta forma es posible aumentar la eficiencia del riego y reducir el consumo de agua, al mismo tiempo que se facilita la detección remota temprana de averías. Eso también certificado SBSP requiere que el riego se haga únicamente con agua de pozos legales. En general, la eficiencia del uso del agua de riego se maximiza mediante el uso de sondas modernas y se minimiza la huella de nitrato en el suelo. Todo esto refuerza los requisitos para la gestión sostenible del agua de riego, que ya se cumplieron durante el módulo Primavera de GLOBALG.AP.
Que certificado de calidad SBSP también establece una serie de directrices para garantizar la protección social de los trabajadores. En el caso de la mano de obra estacional en origen, se facilita el acceso a una vivienda digna y la empresa cuenta con intermediarios sociales para favorecer la integración de mano de obra extranjera así como el acceso a servicios básicos y diversas actividades de ocio. Además, existe un completo programa de formación interna para obtener la cualificación necesaria para cada puesto y favorecer una mayor integración dentro de la empresa.
al final es Certificación de calidad SBSP demuestra que la producción de frutos rojos en Huelva está preparada para cumplir los objetivos estratégicos de la Unión Europea, definidos en el Plan Verde Europeo y en la estrategia Farm to Fork. La certificación de calidad SBSP convierte a Huelva en un proveedor fiable y sostenible de frutos rojos destinados a los mercados internacionales.
