Los residuos de plantas de lúpulo pueden convertirse en materia prima para biofungicidas botánicos


Se ha demostrado que los extractos de lúpulo son efectivos contra la infestación de belladona.


La originalidad del nuevo trabajo de un grupo de investigadores franceses, publicado en la revista Agronomy 2022 del portal MDPI, radica en un intento de agregar valor a las partes no utilizadas del lúpulo, especialmente las hojas, que la industria cervecera considera por productos Los lúpulos son dioicos y solo se utilizan las yemas femeninas ya que aportan amargor, aroma y retención a la cerveza. Sin embargo, para desarrollar una economía circular, se podría hacer hincapié en el uso de toda la planta para producir pesticidas botánicos específicamente contra el moho belladona.

«El lúpulo es ampliamente reconocido como una planta con propiedades medicinales para proteger la salud humana y, en términos de salud vegetal, algunos estudios destacan el potencial antifúngico de los extractos de lúpulo y algunos de sus metabolitos contra patógenos fúngicos», escriben los autores. -Así, se probó la actividad antifúngica de diferentes partes vegetativas del lúpulo contra el agente causal de la septoria del trigo. Zymoseptoria triticus donde se identificó desmetilxantohumol y cohumulona como los principales compuestos biológicamente activos en el extracto crudo de agua-etanol de los conos, mientras que el aceite esencial de los conos mostró un efecto sinérgico en combinación con fungicida sintético.

Aunque la composición de los brotes de lúpulo se ha estudiado en la literatura en relación con su actividad, pocos estudios se han centrado en los subproductos del lúpulo, como las hojas y los tallos, que representan la principal biomasa de la producción de lúpulo (casi el 75 por ciento). ) y permanece sin usar. subproductos.

Phytophthora infestans es un microorganismo hemibiotrófico similar a un hongo que pertenece a la clase de los oomicetos, un peligroso agente causante del tizón tardío de las plantas de sombra nocturna. Cuando infecta papas, en condiciones favorables, el tizón tardío puede destruir un sitio completo. Debido al tizón tardío, la pérdida anual de cultivos de papa, incluidos los costos de control y los daños, se estima en más de 3 000 millones de USD en todo el mundo. el mundo y alrededor de USD 900 millones en Europa.

Actualmente, entre todos los métodos de manejo disponibles (variedades resistentes, agentes de control químico), el uso de fungicidas domina sobre otros métodos. Los fungicidas se utilizan para controlar el desarrollo de P. atacando en las partes aéreas de las plantas, en algunos casos hasta 20 tratamientos por año. Sin embargo, el uso intensivo de estos fungicidas no solo provoca la aparición de cepas resistentes, sino también la contaminación ambiental.

Los fungicidas a base de cobre son otra forma de controlar la phytophthora, pero para la producción orgánica, para la cual la aprobación europea se ha extendido por 7 años a 4 kg/ha/año a partir de principios de 2019. Sin embargo, las alternativas a los productos de cobre o los fungicidas se utilizan de forma rutinaria para el control. P. atacando .

Muchos estudios se centran en el efecto de extractos de plantas o aceites esenciales sobre el crecimiento del micelio o la germinación de patógenos.

Este trabajo usó plantas femeninas enteras del cultivar de lúpulo Nugget cosechadas en la madurez de una finca en Flandes francesa para producir aceite esencial y extractos cuádruples (brotes, hojas, tallos y rizomas) y evaluó Phytophthora infestans . El control fue sulfato de cobre como sustancia activa de referencia.

Todos los extractos probados mostraron actividad antifúngica contra la germinación de esporas. P. atacando en medio glucosa-peptona.

Sin embargo, se encontró que los extractos de hojas eran más efectivos que otros extractos de lúpulo. Los extractos de cono tuvieron más éxito en la inhibición P. atacando que el aceite esencial comercial, que resultó ser un agente menos potente probado.

Algunos compuestos fenólicos prenilados purificados también inhibieron P. atacando , aunque el sulfato de cobre, un control fungicida mineral, mostró el mejor resultado. Pero el estudio destaca el uso potencial de los subproductos del lúpulo como biofungicidas para controlar P. infestans».

Basado en un artículo de un grupo de autores (Justine Jaquin, Sophie Mouret, Caroline Duir, Asma Hakem, Ann-Sophie Paget, Natasha Bonnot, Simon Bordage, Charles Dermont, Sevser Sahpaz, Jérôme Muhembled, Céline Riviere) publicado en el portal www. . .mdpi.com.

Foto general: Dmitry Lukyanov.



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