Cuide mucho su cosecha durante la recolección
Aunque a veces no seamos del todo conscientes de ello, la necesidad de proteger tus cultivos no acaba antes de la recogida y transporte de tu cosecha.
A lo largo de nuestras diversas publicaciones en este blog cuando nos referimos a todos estos buenas prácticas agrícolas que pueden ayudar a favorecer la protección óptima de los cultivos, así como a conseguir su máximo rendimiento tanto en cantidad como en calidad, somos plenamente conscientes de que proceso de valor en la cadena alimentaria no puede concluirse una vez que los cultivos germinan y crecen adecuadamente.
Por ello, además de todas las recomendaciones que te hemos ofrecido hasta ahora y te seguiremos ofreciendo en el futuro, directamente relacionadas con las actividades agrícolas asociadas al cuidado de tus cultivos, también consideramos igual de necesario que este esfuerzo se mantiene intacto en una etapa tan importante de este proceso como lo es recoge tu cosecha.
En este sentido, cuando haya llegado el momento oportuno en que las frutas, verduras o hortalizas cultivadas en su finca hayan culminado su etapa de crecimiento y se encuentren en momento ideal para la recogidale recomendamos que recuerde los siguientes consejos para evitar daños que puedan afectar su productividad agrícola:
- En primer lugar, y aunque pueda parecer una recomendación obvia, recuerda que cada cultivo presenta una sistema de recogida óptimoen base a sus diversas propiedades y características que se han ido perfeccionando de generación en generación y que deben ser respetadas para garantizar la máxima protección.
- Además de esta consideración general, siempre será preferible, salvo casos muy excepcionales, proceder a su recogida a manoya que si bien este procedimiento puede suponer un mayor esfuerzo y coste, en todo momento garantizará un trato más cuidadoso de los productos obtenidos en la cosecha, y al mismo tiempo permitirá una mejor adaptación a las condiciones específicas de su terreno. , especialmente si es necesario realizar la recogida en salas de menor accesibilidad o capacidad de movilidad.
- De igual forma, será de suma importancia que este proceso de recolección sea realizado por personas especializadas En su desarrollo. Tenga en cuenta que aunque el coste de contratarlo será significativamente mayor, el riesgo de mermas y pérdidas por una incorrecta manipulación del producto se reducirá significativamente.
- Por otro lado, y para concluir en este sentido, cuando se trata de productos agrícolas que requieren de un proceso de maduración adicional posterior a la cosecha, como es el caso del banano o la palta, estos deben ser debidamente preparados. espacios o cámaras donde se llevará a cabo, especialmente en cuanto a sus condiciones ideales de temperatura, humedad y ventilación, especialmente si se trata de frutas o vegetales que puedan generar gases naturalmente durante este proceso.