Árbol de pistacho. Cómo es y cómo plantarlo
El pistacho, cuyo nombre científico es pistacho veraes el árbol del que se obtienen los maravillosos frutos secos, los pistachos, con los que se preparan helados, turrones o simplemente se comen como snacks.
¿Cómo es el árbol de pistacho?
El pistacho es un árbol caducifolio que pertenece a la familia Anacardiaceae. Tiene una copa abierta y ramas que se extienden en todas direcciones. Sus hojas son ovaladas, de color verde claro en la parte superior y más claras en la parte inferior.
La corteza del árbol es lisa, de color gris oscuro. Sus flores son blancas con manchas rosadas y aparecen a principios de primavera. Los frutos son vainas duras y pequeñas de color marrón oscuro, con un sabor muy característico.
La fruta suele ser bastante cara, pero podemos plantar un árbol de pistacho en nuestra huerta o jardín y tener nuestra propia producción, que en algunos años puede ser bastante buena.
Cómo plantar un árbol de pistacho
Tenemos dos formas de conseguir un pistacho, una es comprar un arbolito para trasplantar y la otra es partir de la semilla.
Hay una tercera, que es por injerto, pero no hay muchos tipos de madera en los que pueda injertar, y sobre todo se lleva bien con plantas de su familia, como el lentisco. En cualquier caso, para tus dudas sobre el tema, te recomendamos nuestra tabla de compatibilidad de injertos.
Para plantar un árbol de pistacho, consigue un árbol joven en un vivero o a través de una tienda en línea. Es bueno buscar una variedad resistente a enfermedades, como la variedad Kerman.
La plantaremos en una zona del huerto o jardín con buen drenaje y sol directo. El procedimiento es sencillo. Hacemos un agujero del doble del tamaño de la maceta de madera.
Lo sacamos de la maceta y plantamos, rellenamos el resto con una mezcla de tierra y compost, o podemos añadir un poco de vermicompost.
Aplicamos un buen riego.
semillas germinadas
Si queremos brotar desde la semilla, aunque aclaramos que no es la mejor manera de empezar este cultivo, pero es más conveniente hacerlo desde una planta joven, ya te hemos explicado en el blog en el post sobre cómo germinar pistachos, y también en este vídeo:
cuidado del pistacho
Es un árbol que tolera bien los climas extremos, así que no tenemos que preocuparnos por eso. Los riegos deben ser cortos y distantes durante los primeros años, aunque con el tiempo conviene regar cada vez con mayor frecuencia.
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- Es fácil para usted cultivar estas semillas en el jardín, el patio y el hogar debido a su facilidad de plantación y sus beneficios ligeros.
- Las semillas de pistacho son adecuadas para césped, hierba, césped, etc.
¿Qué tipo de clima necesita el pistacho?
El árbol de pistacho debe sentirse bien y saludable de los inviernos fríos y húmedos y de los veranos secos y calurosos. Por lo tanto, se adapta muy bien a las regiones mediterráneas con estos cambios extremos.
¿Cuánto mide un árbol de pistacho?
El árbol de pistacho puede medir entre 5 y 7 metros de altura, aunque en los primeros años de vida será más pequeño.
¿Cuánto tiempo tarda el pistacho en dar fruto?
Por lo general, el pistacho es un árbol que tarda entre 3 y 4 años en dar frutos después de plantado. La producción óptima de frutos se alcanza entre los 5 y los 10 años, y es un árbol que en condiciones sanas puede llegar a vivir hasta los 200 años.
Beneficios para la salud de los pistachos
Además de deliciosos, los frutos del pistacho tienen enormes beneficios para la salud.
Mejora la salud cardiovascular
Los pistachos contienen grasas saludables, fibra, minerales y antioxidantes que ayudan a mejorar la salud cardiovascular. También contiene una buena cantidad de ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos monoinsaturados, que son buenos para el corazón.
Mejora la salud ocular
Estas frutas contienen una buena cantidad de vitamina A y betacaroteno y son excelentes para la salud ocular y el mantenimiento de la visión.
Ayuda a controlar el peso
Los frutos de este árbol son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que los convierte en una buena fuente de energía. Esto ayuda a mantener el peso bajo control y a obtener los oligoelementos necesarios para el bienestar.
Mejora el sistema inmunológico
Los pistachos contienen una buena cantidad de vitamina E, que es un antioxidante que ayuda a mejorar el sistema inmunológico.
Reducir el riesgo de enfermedad
Los ácidos grasos esenciales de estos frutos secos ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes. También contienen ácidos grasos poliinsaturados, que ayudan a reducir los niveles de colesterol en el organismo.
Mejora del sistema digestivo.
Por último, pero no menos importante, el fruto del pistacho contiene una buena cantidad de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve una salud óptima en el sistema digestivo. Esto es así ya que tanto el estreñimiento como la diarrea y otras enfermedades o trastornos relacionados con la digestión pueden beneficiarse del consumo de este alimento.
En definitiva, no faltan motivos para plantar un pistacho en tu jardín. ¿Que estas esperando?
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