Cultivo de col rizada o kale. Cómo y cuándo sembrar y plantar
El cultivo de kale o col rizada, o simplemente kale, está cada vez más presente en las huertas porque es una hortaliza muy nutritiva, versátil y con muchas posibilidades culinarias.
La col rizada pertenece a la misma familia que la col y el repollo, como el repollo, el repollo rojo, las coles de Bruselas y otras coles. Por lo tanto, son similares tanto en apariencia como en procesos, cuidados, necesidades y otras cosas.
Cuándo plantar col rizada o kale en el jardín
La mayoría de estos cultivos (col, repollo, etc.) son para el cultivo de otoño. Son plantas que prefieren climas templados ya que las altas temperaturas pueden hacer que crezcan antes de tiempo.
Con KALE Nero di Toscana
- Planta que alcanza entre 50-60 cm de altura
- Con características hojas verdes rizadas
- Tiene aporte nutricional
- Siembra de marzo a julio
Tenemos dos momentos diferentes en los que podemos sembrar col rizada. En cualquier caso, en mi opinión, la época ideal sería mediados de verano. La sembramos en semillero para ponerla en el jardín a principios de otoño.
Aunque en el caso del kale es posible hacer siembra directa, ya que tenemos el huerto en plena producción, es mejor hacer un semillero.
El otro momento para plantar col rizada es la primavera o, como muy pronto, a fines del invierno en regiones o áreas donde el clima es más templado. Incluso se puede plantar en zonas parcialmente sombreadas para evitar las altas temperaturas.
Aunque la verdad es que prefiero reservar el verano para los cultivos de primavera-verano, y cultivos como este lo dejo para el otoño, época en la que tenemos menos opciones de cultivo.
Preparar semillero para col rizada
Preparar el semillero para la col rizada no es un gran misterio. Los que seguís este blog o canal de Youtube ya habéis visto muchas veces cómo lo preparo. Podemos utilizar plántulas compradas o reciclarlas. También expliqué en varias ocasiones cómo hacer plantones caseros.
Lo ideal es que tengan al menos 10 cm de profundidad. Los rellenamos de sustrato para semilleros, que podemos fabricar o comprar. Como siempre, lleno el semillero y dejo un dedo antes del borde sin tierra. Recomiendo no enterrar más de dos o tres veces su tamaño, así este centímetro será suficiente para espolvorear sustrato para terminar de cubrir la semilla.
Si la semilla se entierra mucho, tendrá más problemas para germinar y crecer, y lo que buscamos es ayudar a la planta en este proceso, para que todo sea lo más fluido y eficiente posible.
Kale necesita un suelo rico en nitrógeno y materia orgánica, por lo que un buen sustrato también será bueno para la semilla, así que empezamos este cultivo con buen pie.
En el semillero, en cada alvéolo, ponemos de dos a tres semillas por si una falla y nace otra planta, siempre para estar seguros. Es importante, como en todos los cultivos, sembrar un poco más de semilla, en caso de algún contratiempo. Si todas las plantitas crecen, siempre podemos regalar a vecinos o amigos.
riego de col rizada
El riego en este tipo de cultivo, al igual que ocurre en la plantación de col y otras plantas similares, es prioritario. Le gusta el suelo bastante húmedo. Debemos comprobar que esta no se encharca, aunque es igualmente importante evitar la tierra seca y los riegos con grandes distancias.
Para evitar que las altas temperaturas evaporen el agua y resequen el sustrato, es por tanto un cultivo ideal para el otoño.
lugar ideal
Aunque inicialmente, cuando preparamos el semillero con la col rizada, no es necesario ponerlo en un lugar protegido, es importante que cuando empiecen a brotar, los pongamos a pleno sol.
pocas semillas
A medida que avancemos en el cultivo de la col rizada, veremos cómo obtener sus semillas, tal como hicimos en la publicación sobre cómo extraer semillas de repollo. De hecho, podemos ver que las semillas de ambas coles se pueden confundir perfectamente entre sí.
col rizada
Una vez hemos sembrado, el siguiente paso es plantar kale en el jardín. A la hora de plantar kale, es bueno recordar que es un cultivo que necesita estar a pleno sol, pero también es ideal para el otoño, ya que es muy resistente a las bajas temperaturas y las heladas. Naturalmente, la temperatura óptima para el cultivo está entre los 10º y los 20º. Lo ideal es plantarla a finales de verano para cosechar en otoño.
suelo rico en nutrientes
Como la mayoría de las crucíferas, no requieren mucho cuidado. Lo más importante es hacer una buena preparación del suelo, ya que como decíamos en el caso de las semillas, son bastante exigentes en cuanto a nutrientes, sobre todo nitrógeno, aunque se adapta a muchos tipos de suelo, pero le gusta la tierra. rica en materia orgánica y bien procesada.
espaciamiento de plantas
La distancia entre plantas es muy importante a la hora de plantar kale, para que el cultivo se desarrolle perfectamente, dejaremos una distancia entre plantas de 40 cm entre cada planta de kale, y de 50 cm en el caso de que se hagan varias hileras.
riego de col rizada
Con respecto al riego, es un cultivo que no soporta la sequía, es importante mantener húmedo el sustrato. Por ello, es ideal como cultivo de otoño.
De momento, dejaremos aquí el post. Mire los videos y siga los siguientes pasos en el proceso.
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