La genética híbrida de Cecosa Semillas, un seguro de cosecha

Hace 22 años que la empresa Cecosa Semillas apostó por el híbrido de centeno, un cultivo hasta entonces desconocido en España. Fue una tarea difícil comprender las ventajas de los híbridos en los cereales, donde es costumbre que el agricultor utilice semillas de producción propia de un R1 durante varios años. Tras doce años de trabajo de campo, poco a poco han conseguido demostrar todas las ventajas de la genética híbrida.

Con la experiencia con centeno, Cecosa Semillas optó hace dos años por la nueva genética híbrida, pero en este caso con el cultivo de cebada. Su rusticidad y poder de dirección hacen de esta nueva alternativa un seguro de cosecha, especialmente cuando el año es difícil, climatológicamente hablando. Con costos de semilla y otros insumos similares a la cebada tradicional, se logran aumentos de producción muy significativos con genética híbrida.

Rubén Gómez López, gerente de Aceites García La Cruz.

En Aceites García La Cruz, finca situada en Madridejos (Toledo), se cultivan 300 ha de olivar y 700 cereales en secano sobre suelos calizos poco profundos y con una pluviometría media anual no superior a 300 mm.
En secano, la mitad de la cebada, el trigo y el centeno se vieron hace unos años y la otra mitad se dejó en barbecho. Por lo general, parte de la semilla estaba certificada R2 y otra parte se guardaba de la cosecha del año anterior. La cantidad utilizada en ambos casos fue de 180 kg/ha. Con un abonado de fondo de 180 kg/ha de complejo 8/24/8 y un abono de 120 kg/ha de sulfato de amonio, logramos obtener una producción de 2.400 kg/ha.

Con el paso de los años, la tierra se deterioró y la producción cayó hasta el punto en que dejó de ser rentable, después de lo cual la finca se revertiría por completo. Se interesaron por las semillas híbridas y rápidamente fundaron la empresa Cecosa Semillas, con una amplia experiencia en el cultivo de centeno y cebada híbrida. Los contactaron, hicieron una prueba con un centeno híbrido y resultó que con solo 70 kg/ha cosecharon 4.000 kg/ha, mientras que el centeno convencional en el mismo año no llegaba a los 1.000 kg/ha de grano.

Desde ese momento fueron conscientes de ello y dirigieron todas sus plantaciones hacia el cultivo de cereales híbridos. Cuando haces los números, el precio de la semilla por hectárea muy similar a la de un R2 y la producción no tiene nada que ver. También han cambiado su forma de abonar, y han aportado en el fondo un abono elaborado por ellos mismos, donde al alperujo que elaboran en la almazara se le añade estiércol de oveja y cabra. En total, aportan 10.000 kg/ha cada tres años, durante los cuales cultivan híbridos de cebada/camelina/híbrido de centeno y dejan la tierra en barbecho al cuarto año.

La variedad de cebada híbrida sembrada es Pedraforca y con 60 kg/ha ha conseguido este año 4.500 kg/ha, mientras que la cebada convencional se ha quedado en 2.000 kg/ha. Están completamente convencidos de no dar un paso atrás en su finca, y Rubén asegura que aunque “cuando siembras cebada híbrida, al principio te sorprende la poca cantidad de planta que tienes en la parcela, si te pones en marcha te das cuenta esa raíz es muy superior a la cebada convencional.De repente, en abril, al cabo de un mes, se produce un cambio radical, y se cubre toda la parcela, llegando a ocho hijos por planta.Además, somos conscientes de que las altas temperaturas le afectan menos y el agua el estrés le afecta menos. La relación con los técnicos de Cecosa no puede ser mejor, cada año visitan los campos y te asesoran sobre cualquier problema que pueda surgir durante el ciclo de cultivo”, comenta Rubén.

Eugenio Jiménez, director técnico de la empresa Agro 21

Eugenio es ingeniero técnico agrícola y su empresa se dedica a la venta y distribución de productos fitosanitarios y semillas en Almunia de Doña Godina (Zaragoza). Siempre ha estado del lado de la mejora vegetal, pero entiende que esta tecnología ha añadido costes al producto, que hay que recuperar con una mayor rentabilidad de la explotación agrícola.

Viendo el desarrollo de los campos de cereales en su zona, decidió contactar con Cecosa Semillas para informarse sobre sus híbridos de cebada y centeno, y desde hace seis años comercializa dos de ellos, cebada Pedraforca y centeno Cossani. Para él tiene claro que el mayor éxito de estas variedades se da en climas de baja pluviometría, como el nuestro, siendo el otoño y principios de invierno los que suelen registrar escasa pluviosidad. “No es lo mismo tener que aportar agua con 60 kg/ha de semilla que con 180 kg/ha”, explica Eugenio.

“Respecto a un cultivo de cereal convencional, solo sembramos un tercio de la dosis de siembra, para que en la parcela nazca un tercio de las plantas. De esta forma, podemos reducir un 20% la cantidad de fertilizante y la eficiencia en el uso del agua es mucho mayor. Posteriormente, en primavera, su capacidad de labranza es muy superior a la del grano convencional, y finalmente se consigue una mayor producción por hectárea. hectáreas. De hecho, el agricultor que prueba un año repite al siguiente, y es que los números salen”, concluye.

Alberto Jiménez Barroso, director técnico de Famagri

Alberto es desde hace dos años director técnico de Famagri, empresa de distribución de semillas, sanidad vegetal y fertilizantes ubicada en Charreros (Ávila). Cuando inició su actividad en este negocio, se empezó a introducir en la zona cebada híbrida, y Alberto sigue su camino convencido del potencial de este híbrido. “La gran mayoría de clientes que lo prueban repiten y suelen ampliar la superficie plantada al año siguiente”, comenta Alberto.

“En nuestra empresa tratamos de asesorar en base a las características del suelo y el clima, para que las variedades seleccionadas den un rendimiento extra al agricultor. Inicialmente esta cebada se recomendaba para suelos productivos, pero recientemente las nuevas variedades de cebada híbrida comercializadas por Cecosa Semillas, como Pedraforca, se han adaptado muy bien a suelos más pobres. Precisamente en nuestra zona, el suelo es pobre, ácido, poco profundo y muy arenoso. En este tipo de suelo el rendimiento de la cebada híbrida supera al rendimiento de la cebada convencional o está en los mismos valores que las parcelas más productivas de la zona”, añade Alberto.

Además, su padre es agricultor y tiene una pequeña explotación familiar, donde este año ha cultivado centeno híbrido de la variedad Cossani a 50 kg/ha, también comercializado por Cecosa Semillas. “Le ha ido bien, lo ha convertido en forraje para alimentar al ganado que tiene en la finca, y aunque el centeno tiene fama de no gustar a los animales, la experiencia con este híbrido es buena. Además, ha conseguido una producción muy superior en verduras de la que normalmente tiene con avena’, comenta Alberto.