Guía para cultivar berenjenas
Hoy vamos con la guía de cultivo de berenjenas. La berenjena pertenece al género Solanum y pertenece a la familia Solanaceae. Traducido a la jerga común, significa sol, sol y más sol. Solanum melongena L. se conoce desde el año 2000 a. C. y sitúa su origen en el sudeste asiático, donde hoy coincide con los países que más producen.
En España, las zonas con mayor producción se concentran en el Mediterráneo, representadas por orden de importancia en Almería, Murcia, Alicante y Valencia.
CUÁNDO Y CÓMO SEMBRAR
En el cultivo de la berenjena, los requisitos en cuanto a clima son muy similares a los de otro pimiento Solanacea, lo que hace que soporte un tiempo muy soleado con temperaturas elevadas. Podemos decir que estas son las verduras con mayores requerimientos de temperatura, llegando a alcanzar niveles de hasta 45º C.
Aunque ciertamente esto no es lo mejor, y el óptimo desarrollo de la berenjena se da con una temperatura media entre 20 y 25º C. En este rango de temperatura es cuando la planta produce mejor y más produce. Por ello, a finales de verano y principios de otoño, vemos estas solanáceas en plena floración.
En cuanto a la siembra, recomendamos hacerlo primero en semillero, para conseguir un crecimiento más controlado. Y cuando la planta ya tiene unas 3-4 hojas verdaderas, es el momento ideal para trasplantarla a tierra.
EL TRASPLANTE
En la guía de cultivo de berenjenas te daremos algunas claves para trasplantar. Debido a su poderoso sistema radicular, sus requerimientos de suelo son amplios y es bastante tolerante a cualquier tipo. Una marga profunda acomodará las condiciones óptimas para el desarrollo del cultivo de berenjena.
Las berenjenas no son exigentes en términos de suelo, debido al fuerte desarrollo de las raíces, que se profundizan fácilmente. En suelos arcillosos pueden surgir algunos problemas, por posible asfixia de raíces, por lo que tendremos que cuidar la cantidad de riego para evitar este problema. En cuanto al pH, no hay problema mientras sea cercano a la neutralidad (6 a 8).
Una vez que tenemos esto claro, es el momento de trasplantarlo a su ubicación definitiva.
IRRIGACIÓN
Debido a las condiciones cálidas en las que se cultivan las berenjenas, es decir, clima cálido y muchas horas de sol, requieren un alto contenido de agua, a pesar de tener un sistema de raíces fuerte. Sobre todo, en la formación de frutos, se debe prestar atención al riego.
Por lo tanto, es ideal tener un riego diario que fluctúe entre 1,5 litros cuando la planta está en crecimiento y hasta 3-5 litros cuando la planta está en producción. Como puedes ver, los requisitos son muy similares a los del resto de plantas de su familia.
EL AUGBLANTEN Y LA NECESIDAD DE ORIENTACIÓN O ENSEÑANZAUNA
La berenjena no es una planta que se caracterice por ser una planta con gran altura, sino con una gran producción. Y en ocasiones sus frutos, si los dejamos un poco, pueden llegar a tener un peso considerable.
Por eso le aconsejamos que ayude a la planta con un supervisor. Esto evitará que la planta se tuerza por el peso de los frutos y estos no entren en contacto con el suelo.
PODA DE PLANTAS DE LA PLANTA AGO
Aquí vamos por gusto. Desde Cultivers te recomendamos que elimines los brotes que salgan por debajo aprox. 50cm Así, potenciamos el crecimiento de la parte superior y dejamos más libre la parte inferior.
CÓMO Y CUÁNDO RECOGER BERENJENAS
Otro punto a tener en cuenta en el cultivo de la berenjena y cuantas personas se agobian. No tiene nada de malo recolectar las berenjenas antes de tiempo, en este caso no saben peor. La berenjena, como muchos otros cultivos, es una planta que, por así decirlo, no tiene un punto óptimo de maduración. No es como el melón o la sandía que si se cosecha antes no sabe a nada. La berenjena se puede cosechar en diferentes tamaños y es igualmente buena. Si se cosecha antes, menos semillas, si se cosecha más tarde, más semillas. Eso si no sueles dejarlo en la planta, pues si puede quedar un poco amargo. Lo matarás porque cambia el color habitual de su fruto.
En cuanto a cómo cosecharlo, es muy sencillo, podemos hacerlo de dos formas. Podemos estirar suavemente la fruta en contraste con la forma de la cesta en su tallo. O tomamos unas tijeras y cortamos. Aquí y cada votante.
Solo falta cocinar y probar esta deliciosa fruta.
ENFERMEDADES Y PLAGAS MÁS COMUNES EN EL CULTIVO DE BERENJENAS
Aquí mencionaremos las enfermedades y plagas más comunes en la guía de cultivo de berenjenas.
INSECTOS EN EL CULTIVO DE LA PLANTA AUGL
- Araña roja y blanca (Tetranychus spp.) y (Polyphagotarsonemus latus Banks).
- Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum West, Bemisia tabaci Genn)
- Pulgones (Myzus persicae, Aphis gossypii)
- Minero submarino (Liriomyza spp.)
- Trips (Frankliniella occidentalis) en el cultivo de berenjena
- Nematodos (Meloidogyne spp.)
ENFERMEDADES EN CULTIVO DE LA PLANTA AUGL
- Moho (Phytophthora nicotianae)
- Verticilosis (Verticillium dahliae)
- Podredumbre gris (Botrytis cinerea)
- Esclerotinia (Esclerotinia esclerotiorum)
- Alternaria (Alternaria solani)
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