DOEstepa participa en el 3er encuentro Sustainolive
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- DOEstepa, única denominación de origen dentro del proyecto SUSTAINOLIVE, refuerza así su apuesta por la sostenibilidad, la investigación y la comunicación.
- El proyecto SUSTAINOLIVE cuenta con la participación de un total de 22 entidades de 6 países, con el objetivo de mejorar la sostenibilidad del sector del aceite de oliva.
La Denominación de Origen Estepa, como referente en el sector del olivar y el aceite, ha destacado los avances científicos en sostenibilidad expuestos en la tercera reunión internacional del proyecto ‘Sustainolive’, celebrada en Évora (Portugal) junto a entidades de 6 países.
El objetivo final del proyecto Sustainolive es seguir mejorando la sostenibilidad del olivar y la gestión de los subproductos de las almazaras, además de promover el intercambio de conocimiento entre países e instituciones para finalmente transferirlo a los agricultores.
Algunos de los temas que se han tratado en este último encuentro han sido el control de plagas, la salud del olivar, la erosión del suelo o el uso de compost, aspectos relevantes tanto para el futuro del olivar como para la rentabilidad del olivar. .
La denominación de origen protegida Estepa es la única denominación del proyecto y continúa así su labor de trasladar todos estos nuevos conocimientos, conceptos y soluciones innovadoras no solo a los socios, sino también a los agricultores.
El proyecto SUSTAINOLIVE, que cuenta con la participación de un total de 22 entidades de diferentes países, tiene un plazo de ejecución de cuatro años y está coordinado por el Catedrático de Ecología de la Universidad de Jaén, Roberto García Ruiz. En el congreso estuvieron presentes, entre otras, la Universidad de Italia, la Universidad de Francia y la Universidad de Portugal, quienes compartieron sus últimas conclusiones al respecto.
Además, Marruecos y Túnez participaron en el encuentro dentro de la iniciativa PRIMA, que constituye una nueva apuesta europea por la investigación y la innovación en el área mediterránea, poniendo así de relieve la situación del olivar en la zona sur del Mediterráneo.
Cabe señalar que la iniciativa PRIMA constituye una nueva apuesta europea por la investigación y la innovación en el Mediterráneo, dirigida a desarrollar soluciones para una gestión más sostenible de los sistemas hídricos, la agricultura y la cadena agroalimentaria.
