7 datos sorprendentes sobre el vino que te dejarán sin palabras
El mundo del vino es fascinante, y hoy vamos a profundizar en algunos datos curiosos sobre el vino que probablemente no conozcas. ¡Únase a nosotros en este viaje!
Características del culo de botella
Seguramente habrás notado que todas las botellas, independientemente del tipo de vino, tienen el fondo empotrado. Esto se hace para retener sedimentos en los lados del fondo de la botella y facilitar un agarre más cómodo. También ayuda a distribuir la presión sobre la tapa de la botella.
Brindis con vino
¿Sabes de dónde viene la costumbre de brindar con vino? Esta acción se remonta a los grandes banquetes celebrados siglos atrás. En aquella época era común el envenenamiento, por lo que al chocar vigorosamente los vasos conseguían que el contenido se derramara sobre los demás. Era una forma de demostrar que el vino no estaba envenenado.
El vino no tiene color.
Estamos acostumbrados a hablar de vinos tintos, blancos o incluso rosados o claretes. Sin embargo, es importante saber que el vino en sí no tiene color. Esto quiere decir que el mosto es incoloro, pero durante la fermentación los hollejos de la uva pigmentan el mosto, lo que le da su tono característico.
El país que más vino consume es el Vaticano
¡Sorpresa! Si pensabas en grandes países productores como Estados Unidos, Francia o España, estabas equivocado. El Vaticano es el país que más vino consume durante el año. Los estudios demuestran que cada persona en el Vaticano consume una media de 74 litros de vino al año. ¿Increíblemente cierto?
Cada botella de vino está elaborada con 1 kg de uva.
Mucha gente se pregunta cuántas uvas se necesitan para elaborar una botella de vino. Estamos hablando de 1 kilo de uva por botella mediana, 75 cl. Si traducimos esta cantidad a racimos de uvas, necesitaremos unos cuatro racimos para hacer una botella de estas dimensiones.
Hay bodegas submarinas
El mundo de los enólogos es vasto y diverso, incluso bajo el mar. El agua salada resulta ser un excelente medio para conservar el vino. Tras encontrar botellas de vino en varios naufragios y comprobar que mantenían todas sus propiedades, varias bodegas optaron por almacenar sus vinos bajo el agua. Además, es un método totalmente respetuoso con el medio ambiente.
Beber vino ayuda a mejorar la memoria
¡No estamos diciendo eso! Las uvas rojas contienen resveratrol, un compuesto que ayuda a mejorar la memoria. Según varios estudios estadounidenses en este campo, se ha demostrado que la memoria a corto plazo mejora con una dosis moderada y regular de vino tinto. ¡Animémoslo!
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