Cilantro como especia | El jardín de la ciudad
El cilantro es una especia muy valorada en la cocina moderna. Sus hojas frescas se utilizan en ensaladas, salsas y guisos. Sus semillas para la elaboración de curry, panes y adobos. Se le conoce...
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Agracejo como especia | El jardín de la ciudad
Agracejo como especia Se pueden consumir frescos, secos o en conserva. Para conservarlo es recomendable congelar sus bayas, que pueden conservarse en perfecto estado hasta seis meses. el agracejo Se le conoce con el...
Orégano como especia | El jardín de la ciudad
El orégano es una planta aromática de hoja perenne. Cuando está fresco es una hierba, mientras que seco se considera una especia. Su nombre científico es Orégano vulgar y pertenece a la familia de...
