Qué plantar en diciembre en el jardín.
El invierno está aquí, tenemos que lidiar con el clima extremo para crecer y proteger el jardín. Estos son algunos malestares que podemos superar con paciencia y mucha dedicación.
Este mes, aunque alguien diga que no es bueno cultivar, hay plantas que podemos sembrar, trasplantar e incluso recolectar.
Todo lo que necesitamos hacer es tener las herramientas que hacen que nuestro trabajo sea mucho más fácil y sencillo.
Puedes echar un vistazo a los nuestros. calendario anual de jardines donde encontrarás qué plantar de enero a diciembre.
Crece bajo temperaturas muy frías
Hay verduras que son muy resistentes al frío. Podemos fortalecer aún más esta resistencia si las plantamos en invernadero o un lugar donde el frío o las heladas intensas no le afecten directamente.
Empezamos por los semilleros y para ello necesitamos buscar semillas de calidad para conseguir unos resultados excelentes. el huerto Es muy útil en estos casos porque las plantas que sabemos que aguantarán las heladas empiezan por ahí porque tendremos la oportunidad de cubrirlas con un manta térmica apuntalado con postes que parecen una tienda de campaña.
Si estamos en una zona que hace frío, pero no tanto (vientos helados), estos vegetales serán capaces de soportar estas duras condiciones climáticas. La recomendación es:
verduras de ciclo corto
- Ensalada Romana Larga y Lollo Rossa
- rábanos
- remolachas
- Espinaca
- Escarola Rúcula
cultivos de invierno
- Impresionante
- Acelgas especialmente la amarilla
- Guisantes verdes
Cultivos resistentes para durar
- Cebolla
- Tomates en diferentes variedades como Montserrat, Muchamiel, tres cantos, corazón de buey.
- Berenjena redonda negra y rosa,
- Berenjena larga negra y rayada de Gandía
- Coles
Recordemos que algunos cultivos vienen caminando, es probable que los cultivos resistentes aguanten el frío si ya tienen fuerza en su tallo y están bien enraizados en la tierra. Es bastante decepcionante para el jardinero o agricultor que, después de tanto trabajo, no toma con antelación las precauciones necesarias para preparar las condiciones de siembra para el invierno, de modo que el frío dañe las plantas después.
No necesitamos esperar al invierno para prepararnos, pues no tendremos tiempo de acondicionar el suelo para que no haga frío para recibir las cosechas, esta es una circunstancia desfavorable que traerá sus consecuencias.
En diciembre, no puede faltar sembrar ajo
Asi que ese Es una actividad muy sencilla, se puede realizar directamente en el suelo, diente a diente separados entre sí por lo menos 10 centímetros, colocando el diente con la yema hacia arriba. En 190 días se verán los resultados, un fruto de muy buena calidad.
El ajo se recolecta en los meses de junio y julio y presenta un fruto carnoso y jugoso. Es una planta que vale la pena sembrar cuando hay clima invernal por su resistencia. Los beneficios no se hacen esperar.
patata en invierno
El invierno es la mejor época para cultivar papas. Es una de las hortalizas más versátiles para su cultivo. Es un alimento básico e indispensable en la cocina. Su cultivo es muy bueno en esta época del año. Resiste todo su ciclo de cambio climático y la forma de cultivarla es bastante sencilla, un ítem que podemos incluir en la lista de hortalizas que cultivaremos en diciembre.
Plantar según la zona
en el invierno es muy favorable para crecer de acuerdo a la zona donde vivimospor ejemplo en Asturias, Cantabria, País Vasco y Navarra, la Achicoria, puerro, remolacha, apio, borraja, col, repollo, escarola, espinacas de invierno, nabos, nabos, colinabos, nardo, brócoli Para él Clima atlántico favorece el crecimiento de estos cultivos.
Del mismo modo a continuación Clima continental recorriendo las tierras interiores de la península, donde no llega la influencia del mar, también se pueden cultivar en diciembre el mismo tipo de hortalizas que se cultivan en las zonas climáticas atlánticas.
Por otra parte en Clima mediterráneo La cantidad de hortalizas que se pueden cultivar es mayor porque se suman a las que se pueden cultivar en otros climas: patatas, zanahorias, lechuga romana y de hoja de roble de 4 estaciones, guisantes, habas, coliflor, chirivías. Debido a zonas como la costa atlántica andaluza, las Islas Baleares, Ceuta y Melilla, que están cerca del Mediterráneo, las temperaturas son suaves en invierno, las lluvias son abundantes en otoño, los cultivos crecen muy bien porque la temperatura no baja drásticamente
En invierno no podemos olvidarnos de los cítricos, aunque hay que buscar espacio en la huerta para su cultivo, que puede ser en macetas grandes con buen abono y cuidados especiales, esperando obtener frutos de calidad. Entre ellos están limones, naranjas, toronjas, mandarinas. Aunque también podemos atrevernos manzanas, peras y kiwi.
el aromático También tienen su hueco en nuestro jardín porque ya están creciendo para ofrecernos variedad. En este mes de diciembre puedes crecer perejil y rúcula. Indispensable para nuestros platos en la cocina. Cultivar perejil es, ante todo, muy sencillo y productivo. Es una buena idea tenerlo en nuestras ensaladas de invierno.
¿Hacer?
Hay tiendas que se especializan en productos excelentes en cuanto al tipo de semillas para usar en el invierno, materiales para usar en el invernadero como la planta vegetal, la manta térmica y por tanto una serie de elementos que nos ayudarán a centrarse en mejorar el medio ambiente dónde estarán nuestros cultivos, de dónde queremos sacar los mejores frutos. Ese calendario de plantas Es muy útil a la hora de decidir qué cultivar, trasplantar y cosechar en nuestro jardín en un mes determinado.
En diciembre hay una gran variedad de verduras y frutas para sembrar, es bueno planificar las tareas que tenemos que hacer para que todo salga según lo planeado durante el invierno.
- Compra semillas de calidad
- Revisa las herramientas que ya tenemos en nuestro poder y adquiere las que necesitaremos para la cosecha de diciembre.
- Cuenta las herramientas para divertirte en el jardín o el invernadero cuando estemos en plena siembra.
- Planificar la protección que daremos a nuestros cultivos en invierno, especialmente a las plantas más vulnerables, las plantas jóvenes que no se pueden trasladar al invernadero.
- Recuerda que es muy importante aplicar el compost al suelo para proteger las plantas del frío para evitar heladas.
- Si nos encontramos en una zona donde el invierno es templado, entonces debemos prestar atención a la ventilación del invernadero, para que el aire circule y evite el exceso de humedad.
- No dejes huecos en el invernadero y evita grietas por las que pueda penetrar el frío.
- Gracias a los animales que nos ayudan a proteger el jardín colocando comederos o nidos en el caso de los pájaros y casas para p.e. mariquitas
