Para un efecto climático, el área regenerativa debe cubrir el 40 por ciento de las tierras agrícolas del mundo para 2030
Algunos de los productores de alimentos y agronegocios más grandes del mundo han dicho que la transición a la agricultura regenerativa se necesita con urgencia para mitigar el cambio climático. Los ambientalistas no están seguros de que las palabras de los gigantes corporativos sean confirmadas por los hechos.
Un nuevo informe del grupo de trabajo de agronegocios de la Iniciativa de Mercados Sostenibles, que incluye a las principales empresas de alimentos y agronegocios, insta a los gobiernos y productores de alimentos a trabajar juntos hacia una agricultura más sostenible para evitar mayores aumentos en el cambio climático.
El resumen del informe y los comentarios de expertos independientes fueron presentados por Kostas Vasilopoulos en un artículo en el portal www.oliveoiltimes.com.
…El informe está patrocinado por algunas de las empresas multinacionales de alimentos y agricultura más grandes e influyentes, incluidas Bayer, Mars, McCain Foods, Indigo Agriculture y McDonald’s.
El documento describe un plan de acción para promover la agricultura regenerativa, una forma alternativa de producir alimentos que tiene como objetivo reducir las emisiones agrícolas al tiempo que mejora la salud del suelo y la biodiversidad.
“La agricultura es responsable de la mayoría de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Si las empresas quieren cumplir con sus compromisos cero y protegerse de futuras interrupciones en la cadena de suministro, deben facilitar la transición hacia un sistema alimentario más sostenible”, dice el documento.
Los autores del informe argumentan que la agricultura, la industria más grande del mundo, puede resolver los problemas ambientales a través de la agricultura regenerativa. Sin embargo, señalaron que la adopción de prácticas agrícolas regenerativas está rezagada con respecto a las expectativas.
“La tasa de crecimiento de la agricultura regenerativa debe triplicarse para alcanzar el 40 por ciento de la tierra cultivable del mundo para 2030 y satisfacer la necesidad global de limitar el cambio climático a 1,5 C. Hacemos un llamado a los gobiernos y la industria para cerrar las brechas de conocimiento sobre cómo implementar la agricultura regenerativa y garantizar que los agricultores de todo el mundo sigan las mejores prácticas”, afirma el informe.
Grant Reid, presidente del grupo de trabajo y director ejecutivo de Mars, quien firmó el informe, destacó la importancia de actuar rápidamente para garantizar que la agricultura desempeñe un papel proactivo en la desaceleración del cambio climático: “Estamos en un punto crítico en el que debemos hacer algo. La relación entre la salud humana y la salud del planeta se ha vuelto más clara que nunca. Las grandes empresas de alimentos y agricultura tienen un papel importante que desempeñar para cambiar eso”.
Por otro lado, los críticos argumentan que las grandes corporaciones agroindustriales son las principales responsables de la mala gestión del clima, por lo que tarde o temprano no les queda más remedio que llamar la atención sobre el problema. Pero las palabras solo se pueden tocar en el aire.
“No creo que ninguna de estas empresas, digamos McDonald’s, tenga la obligación de reducir las ventas de productos altamente contaminantes”, dijo Devlin Kuijek, investigador de Grain, una organización sin fines de lucro que trabaja con pequeños agricultores. “No creo que PepsiCo diga que el mundo no necesita a Pepsi”.
El ambientalista destacó la importancia de los pequeños agricultores y acusó a las grandes empresas de socavar la sostenibilidad de la producción de alimentos: “Las pequeñas granjas locales de alimentos aún alimentan a la mayoría de las personas en el planeta, y la amenaza real es que el sistema industrial se está expandiendo a su costa. El sistema realmente sostenible es la agricultura a pequeña escala, entonces las empresas aquí se sacuden y asumen que son parte de la solución, cuando en realidad son inevitablemente parte del problema”.
(Fuente: www.oliveoiltimes.com. Autor: Kostas Vassilopoulos.)
