Nuestro primer plátano rojo ORGÁNICO.
Cuando hablamos de plátanos rojos, podrías pensar que estamos bromeando. Cuando piensas en plátanos, piensas en su piel de color amarillo verdoso intenso, manchada…
Pero hay una variedad, que es el plátano rojo de Canarias.
Es una fruta tropical popular en América (menos popular en Europa) y se cultiva en Canarias desde los años 80.
Es un plátano más pequeño, de piel más dura, de color rojo y sabor a frambuesa (no muy intenso).
Tiene un alto valor nutritivo, rico en potasio, bueno para la digestión, el corazón y aporta mucha energía por su contenido en azúcares, p.
En Canarias se ha iniciado el cultivo del plátano rojo ecológico, también para luchar contra el cambio climático.
Pronto esperamos recoger el primero.
Hemos trabajado mucho para hacer del plátano rojo una realidad que no deja de sorprendernos por el interés que despierta y su aceptación como producto.
Serviagroc será la primera finca relevante en Canarias en Eco con una producción importante para la comercialización y exportación, en colaboración con La FAST.
La ventaja del rojo sobre el amarillo es que el primero, gracias a su caparazón más grueso, viaja mejor que el segundo.
Para saber más sobre plátano rojo y sus beneficios.
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