La Junta de Castilla y León aborda la mejora de la cadena alimentaria y la transparencia de las relaciones comerciales con el sector de la transformación y la distribución
La directora general de la Industria y Cadena Agroalimentaria, María José González, se ha reunido con representantes de la industria agroalimentaria y de la distribución en Castilla y León para tratar los temas que más preocupan al sector agroalimentario en relación con la ley sobre medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria. En este encuentro, el Director ha mostrado el compromiso del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural para lograr un adecuado equilibrio entre todos los niveles.
La cadena de valor agroalimentaria es un activo estratégico para la recuperación económica y la vertebración rural, especialmente en el actual contexto geopolítico e inflacionario. Por ello, es necesario garantizar un desarrollo equilibrado de todos los operadores de la cadena para lograr una distribución adecuada de los beneficios económicos de la producción, transformación y distribución que contribuyan a lograr un sistema alimentario eficiente y resiliente.
Sin embargo, para alcanzar estos objetivos es necesaria una mayor colaboración en la cadena de valor que facilite las relaciones comerciales entre los distintos operadores, interacciones que han ido aumentando en complejidad junto con el desarrollo y crecimiento del sector agroalimentario. En este sentido, durante la reunión se abordó la creación del futuro observatorio de la cadena alimentaria, donde la participación de la industria de transformación y distribución es fundamental, tanto en el plenario como en los grupos técnicos de trabajo.
El otro eslabón de la cadena alimentaria, organizaciones profesionales agrarias así como expertos de reconocido prestigio, también formarán parte de estos órganos de diálogo, todo ello con el objetivo de promover el diálogo entre todos los eslabones y conseguir una cadena alimentaria competitiva.
Además, se han evaluado otros instrumentos para lograr estos objetivos, como la elaboración de estudios de costos de producción, análisis de cadenas de valor y la posibilidad de diseñar una herramienta sencilla para el cálculo de los costos efectivos de producción.
El arbitraje y la mediación como alternativa al litigio
Por su parte, el defensor de la cadena alimentaria, Alfredo Blanco, que también estuvo presente en la reunión, ha pedido colaboración en la mediación del arbitraje y la mediación entre empresas agroalimentarias como fórmulas alternativas a la vía legal para resolver los conflictos que puedan derivarse de una relación alimentaria. . contrato, así como incluir en estos contratos la cláusula de sometimiento a arbitraje y mediación.
La figura del defensor de la cadena alimentaria, única en España, tiene como función principal la investigación, observación, seguimiento y control de todo lo relacionado con el equilibrio entre los agentes de la cadena. Asimismo, realiza labores de asesoramiento sobre las modificaciones a la Ley de la Cadena Alimentaria, la formalización de los contratos alimentarios y su contenido, las buenas prácticas comerciales y abusivas, así como el arbitraje y la mediación en el sector alimentario.
Este encuentro se enmarca en la ronda de contactos que el ministerio ha mantenido con los distintos eslabones de la cadena alimentaria para intercambiar puntos de vista sobre la configuración del futuro observatorio de la cadena alimentaria.
