Desde septiembre de 2017, el número de ganaderos de ovino lechero en España ha descendido casi un 27%
Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, desde septiembre de 2017 el número de ganaderos dedicados a la producción de leche de oveja ha disminuido un 26,7%, pasando de 3.660 a 2.686. Solo en el último año se aprecia una reducción del 6,8%, ya que en el noveno mes de 2021, 2.879 profesionales suministraron este producto a la industria.
Castilla y León, la región que recoge casi el 60% de la producción, es la que más ha sufrido esta reducción, ya que los ganaderos actuales, 1.625, suponen un descenso del 8,4% respecto a septiembre de 2021, cuando había 1.773 mientras que ese porcentaje se eleva al 28,7% si se tienen en cuenta los datos ofrecidos por el MAPA de septiembre de 2017, cuando había 2.279.
Mientras que en Castilla La Mancha, segunda productora de leche de oveja de España, concentra el 31% del volumen total, se ha visto cómo el número de ganaderos dedicados a esta actividad ha disminuido un 1,4% pasando de 830 a 819 entre septiembre de 2021 y 22. , mientras que respecto a septiembre de 2017 se aprecia un descenso del 22,2%, pues las estadísticas reflejan un total de 1.052 profesionales en ese momento.
PRODUCCIÓN
Si la caída de los activos ronda casi el 27% desde el punto de vista de la producción, esta pérdida es mucho menor. Entre la cifra alcanzada en septiembre de 2017 y el mismo periodo de 2022 ha descendido así un 10,9% desde los 426,3 millones de litros hasta los 379,9. Aunque es importante destacar que la disminución del valor acumulado de los nueve primeros meses de 2021 y 2022 es del 9,6% desde los 420 millones a los 379,9 antes mencionados.
Castilla y León experimenta un descenso de producción entre la recogida en el año a septiembre de 2017 y 2022 del 15,9%, pasando de 255,4 millones a 214,9, siendo el descenso entre 2021 y 2022 del 10,2% pasando de 239,3 a los 214,9 referenciados
Los datos en Castilla La Mancha presentan una situación diferente, sobre todo porque en los nueve primeros meses de 2017 se recogieron algo menos de 114,1 millones de toneladas, lo que supone que respecto al mismo periodo de 2022 se produce un incremento del 7,1% hasta el registro de 2022 122,3 millones Cabe señalar que entre los recaudados hasta el 22 de septiembre de 2021 se aprecia un descenso del 6,5%, al pasar de 130,7 millones. a 122.3
