Consejos para cultivar plantas aromáticas en un jardín
Las plantas aromáticas son un grupo de diferentes hierbas o plantas que tienen un aroma ligero o intenso que resulta agradable al olfato humano. La lista es larga, entre ellos se pueden encontrar árboles, plantas herbáceas e incluso arbustos que tienen un olor muy percibido. El cultivo de plantas aromáticas es fácil de practicar y similar al cultivo de plantas culinarias.
Las plantas aromáticas más populares en Valencia por su sabor, aroma y propiedades beneficiosas son el romero que tiene propiedades antioxidantes, estimulantes y digestivas muy utilizadas en la cocina mediterránea; tomillo que ayuda a mejorar la digestión y tiene propiedades antimicrobianas, dando un aroma y sabor único a los platos de la gastronomía valenciana; para lavanda con efecto relajante para la elaboración de aceites esenciales y productos cosméticos; la moneda utilizado en infusiones y cócteles refrescantes y digestivos como el mojito; y albahaca que aporta sabor a los platos, tiene propiedades antioxidantes y es muy valorado por su aroma; Entre muchos otros.
A continuación te damos 5 consejos para cultivar plantas aromáticas en un jardín:
1. Elige la ubicación adecuada: Las plantas aromáticas necesitan al menos 6 horas de luz solar directa al día.
2. Prepare el suelo: Asegúrese de que el suelo esté bien drenado y enriquecido con abono o materia orgánica.
3. Siembra o trasplanta las plantas: Puedes sembrar las semillas directamente en el suelo o trasplantar plántulas sanas.
4. Riegue con moderación: Las plantas aromáticas no requieren mucha agua, así que evite el riego excesivo para minimizar enfermedades.
5. Realice podas periódicas: Para mantener las plantas compactas y promover un crecimiento saludable, realice podas periódicas eliminando hojas y tallos secos o dañados.
Las plantas aromáticas son valiosas tanto por sus usos prácticos en la cocina y la salud, potenciando así la experiencia culinaria como aromatizantes o especias, como por sus propiedades medicinales, ya que se utilizan en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias y promover la salud.
Asimismo, son importantes por su aporte al medio ambiente al atraer polinizadores como abejas y mariposas o como repelentes naturales, ya que emiten olores que repelen insectos y plagas, convirtiéndolos en una alternativa natural a los productos químicos y favoreciendo así la biodiversidad y el medio ambiente. Balance ecológico. Asimismo, tienen la capacidad de embellecer ambientes por su especial belleza y fragancia.
¡Todos son beneficios!
