Cómo y cuándo sembrarlo y trasplantarlo

Plantar acelgas es relativamente fácil. También es una planta que, aunque puede sufrir algunas patologías, como expliqué en el post sobre plagas y enfermedades de las acelgas, requiere pocos cuidados y es bastante agradecida.

Las acelgas pertenecen a la familia de las Quenopodiáceas ya la variedad cíclico. Es originaria de los países europeos de la costa mediterránea y del norte de África. Se sabe que ya se consumía en el siglo I d.C. Los griegos, romanos, árabes la cultivaron, y también se sabe que los árabes desarrollaron su cultivo y descubrieron sus propiedades medicinales y nutritivas.

acelgas

En este nuevo vídeo os muestro un poco los pasos a seguir para plantar acelgas en el jardín, para poder cultivar nuestras propias acelgas y disfrutarlas.

La acelga en sí es un cultivo fácil, y si damos bien los primeros pasos, disfrutaremos de este alimento durante bastante tiempo. Eso sí, con las altas temperaturas del verano, la flor seguramente aumentará.

Cómo y cuándo plantar acelgas y cuándo plantar

Puse la acelga en un semillero cubierto. La época ideal para sembrar las acelgas es en pleno invierno, para que estén más o menos listas para el trasplante a principios de la primavera.

Aunque realmente es un cultivo que se puede cultivar durante todo el año, sobre todo para la mayoría de personas si no tienen inviernos especialmente duros, podemos plantar acelgas a principios de otoño, como hemos visto en el post sobre lo que se puede plantar en octubre, cuando realmente comienza el otoño en el hemisferio norte.

yo suelo

A la acelga le gusta un suelo ligeramente arcilloso, aunque puede crecer bien en cualquier suelo. También bastante exigente en cuanto a nutrientes para desarrollarse bien. Para ello utilizaremos humus de lombriz.

Otra cosa importante es que no le gusta la tierra seca, por lo que aunque no requiere riegos abundantes, sí requiere tierra húmeda.

Acelga verde tallo ancho 3 – ECO

• Diferentes hojas de color verde intenso, hojas blancas, anchas, carnosas y tiernas.
• Las hojas sueltas se pueden recolectar a medida que se usan o toda la planta a la vez
• La siembra se puede realizar casi todo el año, a modo de semilla, aclareándose después del nacimiento
• Requiere suelos frescos, profundos y fértiles, con abundantes riegos y fácil deshierbe.

Asociado

En cuanto a la asociación de cultivos de esta planta, una cosa importante es que esta planta conecta bien con el ajo. Así que como ya deberíamos tener los ajos plantados en el jardín, podemos ponerlos al lado. Aún así, siempre podemos buscar otras asociaciones beneficiosas para utilizar la terraza.

Apio, cebolla, col, lechuga, judías o pimientos son algunas de las plantas que podemos cultivar en la misma terraza que plantaremos acelgas, y así aprovechar la simbiosis que se crea entre estos cultivos.

Cosecha

Pues nada, eso es todo, espero que con el vídeo os animéis y veáis lo fácil que es cultivar acelgas, y más o menos entre 30 o 45 días desde que plantamos la planta, podremos empezar a comer las acelgas. hojas. Aunque el tiempo de cosecha de la acelga, el momento en el que podemos cosechar toda la planta. De momento, como decía, pasado un mes o mes y medio desde que empezamos a plantar, podemos quitar hojas, pero recordad que todavía hay tiempo de cosechar toda la planta.

No es poca cosa plantar acelgas en el jardín, ya que son una buena fuente de fibra, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. También contienen una pequeña cantidad de proteínas, hierro, calcio, manganeso y potasio.

Además, se pueden preparar de muchas maneras diferentes, lo que los convierte en un alimento versátil.

Al ser una buena fuente de fibra, puede ayudar a mejorar la digestión, regular el azúcar en la sangre y reducir el colesterol. La vitamina C que contienen es un nutriente importante para el sistema inmunológico, la piel y los huesos. La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre y el mantenimiento de los huesos, y el ácido fólico es importante para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo del cerebro.

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