¡Participar!
¿En qué consiste?
Este programa está dirigido a adultos interesados en conocer las últimas tendencias en la producción de alimentos agroecológicos, encaminados a lograr la armonía entre las personas, la tierra y los demás seres vivos, incluyendo los microorganismos benéficos que contribuyen a la fertilidad del suelo. No es necesario tener conocimientos previos para registrarse.
La formación consta de dos partes que combinan teoría y práctica. En la primera y más breve, María Jaizme-Vega[1] Investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) descubrirán todo sobre los microorganismos que forman parte del suelo y cómo utilizarlos para mejorar la fertilidad y sanidad de los cultivos agroecológicos.
En la segunda, Gisela Mir y Marc Biffen[2]autores de el bosque de alimentosnos revelará las claves de este sistema productivo que, inspirado en la permacultura, la agrosilvicultura y la agricultura natural, crea un sistema autónomo que proporciona frutos, hojas, raíces, semillas, medicinales y un sinfín de cosas de las que podemos beneficiarnos.
Realizaremos caminatas y visitas guiadas prácticas al proyecto agrícola y ganadero de Guara.Bio en Lúsera, y el primer día disfrutaremos de un almuerzo degustación de verduras, hortalizas y carnes ecológicas.
[1] MC Jaizme-Vega, Ph.D. en Botánica, es investigador y doctor científico del departamento de protección vegetal del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (Tenerife) y presidente de la Fundación Instituto de Agroecología y Sostenibilidad (FIAES). Es autora de numerosos artículos y libros académicos y de divulgación y ha dirigido más de 80 trabajos de investigación (proyectos, tesis y disertaciones).
[2] Gisela Mir y Mark Biffen autores de libros Bosques y huertas (Ed. Soil Fertility, ) son candidatos en permacultura, agricultura natural/sinérgica y diseño de jardines. Han trabajado como formadores y asesores en diversos proyectos nacionales y europeos, y desde 2009 desarrollan el proyecto de formación permacultural Phoenicurus en Cardedeu (Barcelona).
¿Quién lo organiza?
Guara Bio es un proyecto agrícola, ganadero, sanitario y de turismo sostenible en los Pirineos. Ofrece experiencias completas en entornos rurales y naturales, donde podrás descubrir de forma lúdica, inspiradora y activa la importancia del respeto por el medio ambiente en la producción de alimentos y la importancia de trasladar actitudes sostenibles a tu día a día.
En estas fincas de Lúsera (Huesca), Guara.Bio produce hortalizas ecológicas y pasta su ganado.
?¿Cómo y cuándo me registro??
Completando este formulario de preinscripción https://forms.gle/cJuEASe79iKKA3118
Formalización del pago de 130€ en CC:
ES33 2100 8627 9402 0019 0873 – UNIDAD CAIXA – PROPIETARIA CARNISIMA SLU
Al momento del pago se debe indicar lo siguiente: LúseraNombreApellido1Apellido2.
El número de plazas está limitado a 14 personas.
Que Fecha limite de registro Finaliza el viernes 12 de agosto.
¿Dónde puedo vivir?
Casa Rural Lo Ferrero, Belsué (dispone de 3 habitaciones dobles)
Las ciudades de Arguis y Nocito disponen de alojamiento en diferentes precios y categorías. No lo dejes para el último día; la segunda quincena de agosto, las viviendas suelen estar al 100%
Programa
MARTES 16 DE AGOSTO
09:00-09:05. Belsué: recepción de participantes y entrega de documentación
09:05-90:15. Iniciación de las conferencias que representan
- Guillermo Palacín, Alcalde de Nocito
- Ricardo Buil promotor del proyecto Guara.Bio, presentación del programa
09:15-15:00. día dedicado a la tierra: lo desconocidopor María Jaizme-Vega, investigadora del Departamento de Protección Vegetal del Instituto de Investigaciones Agrarias de Canarias (ICIA), presidenta de la Fundación Instituto de Agroecología y Sostenibilidad (FIAES).
09:15-11:45. La tierra es un ser vivo
11:45-12:00. Descansar
12.00-13.30. La semilla y la tierra, un diálogo sobre la vida
13.30-13.45 Descanso
13:45-15:00. La actividad biológica del suelo, clave de la fertilidad
15:00-17:30 Traslado a Lusera y almuerzo degustación carnes y verduras ecologicas
5:30 pm. Visita guiada al proyecto agrícola y ganadero de Guara.bio
18:45. Práctica: crear un hogarpor María Jaizme-Vega
MIÉRCOLES 17 DE AGOSTO
09.00-13.00. ruta a pie de Lúsera a Ibrique (participación voluntaria) o de ocio
13:00-17:00. descanso – comida
17.00-20.00.. Curso de permacultura aplicada a la huerta y al bosque alimentario I
Responsable de Gisela Mir y Mark BiffenPermacultura Fénix
• Presentación
• Conceptos básicos de permacultura
JUEVES 18 DE AGOSTO
09.00-13.00. Curso de Permacultura Aplicada II
• Relación planta-suelo
• Principios de la agricultura natural
• Terrazas permanentes: Practique haciendo una terraza en capas
• diseño intuitivo
• Proceso de diseño en Permacultura
13:00-17:00 descanso – comida
17.00-20.00.. Curso de Permacultura Aplicada III
• Principios en la práctica – Visita virtual
• ¿Qué es un bosque alimentario?
• La capa de madera: conceptos básicos + diseño
• Visita: observación y recopilación de información
VIERNES 19 DE AGOSTO
09.00-13.00. Curso de Permacultura Aplicada IV
• Capas de arbustos y hierbas: diseño, formas de crecimiento, interrelaciones
• Implementación y mantenimiento del bosque de alimentos
• Conclusiones
13.00-13.30. miEntrega de diplomas y fin de las jornadas
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