Alrededor con biosolarización

No creo que se discuta mucho que la mejor solución para el futuro en el tema de la desinfección de suelos es la biosolarización.

No es menos cierto que la aplicación de esta técnica en el sistema de cultivo de las grandes superficies de cultivo de Almería no es fácil. Voy a tratar este tema por la zona de Dalias y Berja.

El principal motivo de complicación proviene del tiempo que se tarda en realizarlo. Una buena biofumigación a base de plantas crucíferas necesita el tiempo de cultivo, al menos unos meses, más un mes o mes y medio de solarización.

En estas zonas, donde se realiza un cultivo de pimiento de larga duración, con siembra a mediados de mayo y arranque de cosecha y picado a finales de marzo, solo disponemos de un mes o un poco más para las tareas de desinfección.

En la finca de las fotografías se ha intentado compaginar los últimos meses de cultivo del pimiento con el desarrollo del cultivo, en este caso mostaza, para ver el tiempo de desarrollo de esta última en condiciones de sombra y en pleno invierno.

Este cultivo de pimiento es de la campaña 21/22, concretamente esta foto fue tomada a principios de diciembre de 2021 en la zona de Berja.

En años anteriores se empezaron a ver daños en algunas zonas de la finca, dos años antes de tomar la fotografía se empezaron a ver plantas aisladas marchitándose o perdiendo vigor.

La campaña anterior, la del 20/21, aumentó estos daños y aumentó la superficie de plantas secas o plantas sin vigor.

Ya en esta campaña, la del 21/22, los daños han sido bastante importantes, como se puede apreciar en las imágenes. El análisis de las plantas revela que no son atacadas por Fusarium, Pythium o Phytophthora y donde la causa del cansancio vendrá por causas químicas o físicas del suelo.

Cada año se ha realizado una desinfección de uno o mes y medio mediante solarización, tras el corte de las plantas y su incorporación a la tierra.

La previsión era que este cultivo se mantuviera hasta marzo y luego se volviera a la solarización.

Se acordó con el agricultor sembrar mostaza, y cuando logró florecer, se trocea junto con las plantas de pimiento y se realiza biosolarización.

Como no sabíamos el tiempo necesario, la siembra se hizo en diciembre, exactamente el día 15. Y de las muchas formas de siembra, se decidió hacerlo en hileras al lado de los pimientos, en la zona exterior, como puede se puede ver en la imagen.

El desarrollo de la mostaza es lento al principio, por un lado la falta de radiación -los días son cortos y el cultivo del pimiento da mucha sombra, además hay que sumar la poca radiación del último invierno y primavera- y por otro Por otro lado las bajas temperaturas, típicas de Berja en invierno. Primero fue útil para hacer el trabajo con los cultivos de pimiento.

Cuando las condiciones climáticas cambiaron, el desarrollo de la mostaza se aceleró y ocupó todo el país. En ese momento la cosecha de pimiento había terminado. Antes de que la mostaza se hiciera cargo, se esparció estiércol de caballo entre las líneas de mostaza a razón de aproximadamente 1,5 kg/m.

A los 100 días de la siembra, la mostaza empezó a florecer, tras lo cual se decidió trocearla junto con las plantas de pimiento y el abono previamente aplicado.

Tenga en cuenta varias cosas:

– El desarrollo es mucho más rápido en zonas donde la cosecha de pimiento es menor o no había planta. En cultivos altos, el tiempo requerido no será inferior a 4 meses.

– A la hora de planificar la cosecha de mostaza hay que tener en cuenta la finalización de la cosecha de pimiento, de forma que la cosecha finaliza aproximadamente un mes antes que la de mostaza, ya que impide realizar las labores de cultivo. Para trasplantes a mediados de mayo, si es necesario solarizar más de 40 días, pensar en sembrar mostaza a principios de diciembre. Hay que tener en cuenta que a mediados de marzo e incluso antes, la cosecha del pimiento debe terminar, o bien, el año en que se practique esta técnica, trasplantar algo más tarde, en junio.

– Esto es solo una prueba para ver la posibilidad de compaginar el final del cultivo y la elaboración de la mostaza, así como ver el resultado para la campaña posterior. Se debe investigar el modelo de planta más conveniente. El tiempo necesario para el desarrollo dependerá de la zona de cultivo.

La imagen de la izquierda es actual. El cultivo se realizó a principios de junio tras mes y medio de solarización y en este momento ya hay pimientos que se están poniendo rojos, no se han observado zonas de plantas marchitas ni pérdida de vigor.