una receta clave para cualquier momento del día
Disfruta de esta receta fácil de brócoli con huevo; Es una comida súper saludable y perfecta tanto para el desayuno como para la cena.
Una receta saludable para comer a cualquier hora del día es esta. brócoli con huevos, un plato ligero ideal para desayunar y llenar de energía el cuerpo o también es perfecto para una cena rica, saludable y con proteínas.
¿Cómo se recomienda consumir brócoli?
Él brócoli Es una verdura muy nutritiva y saludable que se puede consumir de diferentes formas. Aquí te contamos las mejores formas de comerlo para beneficiarte mejor de sus propiedades:
Crudo, solo o con salsa para aprovechar al máximo sus propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
al vapor, freírlo o saltearlo, con cuidado de no cocinarlo demasiado para que no pierda sus vitaminas y minerales.
Agréguelo a las ensaladas, pastas, salteados, sopas y otros platos, combínalo con otros alimentos que realcen el sabor y los beneficios.
No se recomienda desperdiciar sus hojas y tallos, que también contienen nutrientes importantes como fibra, betacaroteno y vitamina A. Se pueden cocinar de la misma forma que las flores o rallar para hacer ensalada de col.
¿Cuántas veces a la semana puedes comer brócoli?
Él brócoli Se recomienda ingerir de una a tres porciones por semana. Sin embargo, no existe una cantidad exacta ni ideal ya que depende de las necesidades y preferencias de cada persona. Lo importante es incluir el brócoli en una dieta variada y equilibrada.
¿Cuáles son los beneficios del brócoli hervido?
Estos son algunos de los beneficios de comer esta verdura.
- Ayuda a prevenir el cáncer por su combinación de antioxidantes, agentes prodesintoxicantes y antiinflamatorios.
- Protege el sistema cardiovascular reduciendo los niveles de colesterol malo (LDL) y previniendo la formación de homocisteína.
- Facilita la digestión y previene el estreñimiento por su alto contenido en fibra y fitonutrientes.
- Protege la salud ocular por su contenido en carotenoides, que previene la degeneración macular y las cataratas.
- Previene la diabetes tipo II por sus antioxidantes y el efecto de los glucosinolatos.
- Protege el sistema inmunológico por su aporte de vitamina C, selenio y zinc.
- Cuida la salud ósea por su buena cantidad de calcio y vitamina K.
- Protege la piel contra el envejecimiento y los daños solares gracias al contenido en vitaminas A, E y betacaroteno.
- Regula la renovación de vitaminas, especialmente de vitamina D, por su contenido en vitaminas K y A.
- Reduce el riesgo de inflamación crónica debido a sus compuestos de azufre, isocianatos y omega-3.
