De fábrica de tejidos a hotel termal
Camilo José Cela, en su libro ‘Viaje a la Alcarria’, puso en el mapa Brihuega (Guadalajara), un pequeño pueblo situado a menos de una hora de Madrid, que cuenta con la antigua fábrica real de ropa, un edificio del siglo XVIII que se ha convertido en el joya en la ciudad.
En el entorno rural bañado por la provincia de Guadalajara se encuentra Castilla Termal Brihuega, un hotel termal de 5 estrellas. Junto con otros cuatro, pertenece primera cadena Hoteles balneario españoles que se dedica a la reconstrucción de edificios antiguos ubicados en localidades rurales. ‘Buscamos edificios singulares e históricos en entornos naturales con el componente de agua en todos sus hoteles, orientados al concepto bienestar‘, Nos lo explica Roberto García, director general de Castilla Termal.
Roberto García CEO de Hoteles Castilla Termal durante la charla que tuvimos en el Hotel Castilla Termal Brihuega
Los hoteles están ubicados en zonas rurales, aunque estas no se consideran rurales. Es un concepto de lujo natural en pueblos pequeños donde el hotel es el motor económico de la ciudad tanto para los habitantes de la zona como para los pequeños productores locales. Según Roberto, “apostamos por la sostenibilidad social y económica del medio rural, donde trabajamos para crear valor en el medio ambiente”. Por ello, en cada uno de los hoteles se desarrollan protocolos que se adaptan a la historia y particularidades de la zona. “Con la llegada de Castilla Termal a Brihuega hemos generado más de 70 empleos directos y aproximadamente 100 indirectos”, explica.
Entrada al hotel Castilla Termal Brihuega.
Castilla Termal Brihuega: el quinto hotel inaugurado en 2024
El edificio circular fue construido en 1750 por Fernando VI y es un magnífico ejemplo de la arquitectura industrial del siglo XVIII. Este edificio fue utilizado como Real Fábrica de Paños con 66 telares pretende ser una comunidad autosuficiente para sus trabajadores. Con escuelas, viviendas y talleres, la fábrica fue un proyecto innovador para su época. Sin embargo, con la crisis del siglo XIX cesó la producción y el conjunto cayó en desuso, aunque se conservaron sus jardines.
Interior del hotel.
La restauración fue un desafío para la interiorista María Zárate, socia fundadora de BLAKinteriorismo quien lideró la rehabilitación de la antigua fábrica de Castilla Termal Brihuega, donde preservación prioritaria de elementos originales mantenimiento de materiales naturales como madera, tierra y piedra, conservación de las vigas vistas.
Zona Wellness: tratamientos diseñados con recursos locales de la zona.
En el spa ofrecen terapias con productos locales de la región, como tratamientos de miel y lavanda o masaje con tejidos que conecta cuerpo y mente.
La sala de recepción.
Ellos también han creado el suyo. Línea propia de cosmética corporal de Castilla Termal ha sido hecho con agua termal mineromedicinal de Olmedo que cuenta con el sello ACENE que lo certifica como Cosmética orgánica, natural y vegana.. Estos productos están disponibles en las habitaciones y en la zona Wellness, donde se pueden adquirir.
Zona de spa.
Con una apuesta por la sostenibilidad, Castilla Termal ha desarrollado un gestión integral del agua que incluye reciclaje de aguas grises, reutilización de agua para riego y sanitarios y optimización de bajos consumos. Este proyecto no sólo reduce el impacto ambiental, sino que también contribuye a la conservación de los recursos hídricos.
Converso: el vino estrella elaborado en casa
La gastronomía es uno de los pilares de Castilla Termal, y en Brihuega ofrecen una Menú compuesto por platos tradicionales elaborados con productos de temporada. que se complementa con una cuidada selección de vinos, entre los que destaca Converso, un vino casero de Ribera del Duero procedente de una selección de las mejores uvas de las zonas altas del viñedo, envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Restaurante.
El restaurante y la cafetería se ubican bajo su cúpula, el corazón del edificio y una de las zonas más especiales del edificio.
Zona gastronómica La Redonda.
Qué descubrir en Brihuega
Situada en el valle del río Tajuña, Brihuega es un tesoro escondido que aparece por primera vez en la Edad Media con el nombre de ‘castillo sobre la roca’, también es conocido como Provenza española ya que uno de los principales cultivos es la lavanda con más de 1000 hectáreas de cultivo y a finales de junio y julio cuando alcanza su máximo esplendor. El hotel ofrece a sus huéspedes la ‘experiencia lavanda’un picnic rodeado del intenso aroma a lavanda, donde la belleza del paisaje se funde al atardecer.
La puerta de la cadena Es una de las 5 puertas de la muralla que rodeaba la ciudad de Brihuega, donde hay una Placa conmemorativa de Camilo José Cela..
Cerca del hotel se puede visitar Museo de la Miel de La Alcarriael fuente de los doce cañosTambién es conocida como la fuente de la blanquina porque en ella las mujeres del pueblo lavaban la ropa y los platos.
En la calle Camilo José Cela encontrarás la quesería ‘la flor de Brihuega’
Las cuevas árabes que es antes de los árabes, hay arcos visigodos y hubo 9 km de cuevas y ahora sólo se conservan 700m. y en la Plaza del Corso se celebró el mercado y se ubica actualmente el mercado.
El Iglesia de Santa María de la Peña Está al lado del Castillo de la Piedra Bermeja y Es uno de los lugares más románticos de Brihuega. Fue construido a principios del siglo XIII en un estilo de transición entre el románico y el gótico.
Si buscas unas vacaciones inolvidables, Castilla Termal Brihuega Es más que un hotel, es un viaje en el tiempo y un regalo a los sentidos. Un lugar donde la historia se fusiona con el lujo y el bienestar.
