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DOP Estepa convoca la XI Edición de la Cátedra José Humanes con tres interesantes conferencias sobre olivicultura

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La denominación de origen Estepa lo celebra XI edición de la Cátedra de Cultura del Olivo “José Humanes” los próximos 16, 23 y 30 de mayo en Puente Genil, Pedrera y Estepa respectivamente; y que centrará sus tres conferencias en temas muy interesantes como los efectos del cambio climático en el olivo, el tratamiento de las enfermedades de las plantas de forma sostenible o la relación entre el aceite de oliva virgen extra y la salud.

Las conferencias y ponentes son:

• “El Impacto de la Climatología en el Cultivo del Olivo” por Emilio Camacho Poyato (Profesor de Ingeniería Hidráulica. Universidad de Córdoba).
  Lugar y fecha: En Olivarera Pontanense SCA de Puente Genil (Córdoba). 16 de mayo a las 19 h.
• “Propiedades sensoriales y composición biofenólica de los AOVE verdes y su impacto en la salud” por Fernando Martínez (Dr. en Ciencias Biológicas y Jefe del Molino Experimental y Panel Sensorial del Instituto Grasa-CSIC) y Aránzazu García Borrego (Dr. en Ingeniería Química y Científica Titular del Instituto Grasa-CSIC).
  Lugar y fecha: en el Teatro Municipal de Pedrera (Sevilla). 23 de mayo a las 19 h.
• “Combatiendo las enfermedades aéreas en olivo con productos alternativos al cobre” por Luis F. Roca Castillo (Dr. Ingeniero Agrónomo del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba). Lugar y fecha: en el Salón de Actos de Oleoestepa SCA en Estepa (Sevilla). 30 de mayo a las 19 h.

  Para asistir a las presentaciones antes mencionadas, por favor inscripción anticipada a través del siguiente enlace y confirma en el email que recibirás en tu correo para garantizar tu plaza. Todas las conferencias son gratuitas y la entrada es gratuita hasta completar aforo.

INSCRIPCIONES

La celebración de estas jornadas en la Cátedra de Olivicultura corresponde a una de las principales misiones de la Denominación de Origen Estepa, a saber transferir información sobre mejores prácticas a los productores de olivos para hacer del olivar un cultivo cada vez más sostenible.

En este encuentro se abordarán, entre otras cosas, los ya destacables efectos del cambio climático en el olivar, cómo tratar determinadas enfermedades de forma respetuosa con el medio ambiente y sin dañar el medio ambiente, o los nuevos valores que se están descubriendo en la aceituna virgen extra. Aceite para la salud.

Además, una vez realizadas las jornadas, la unidad habilitará en su canal youtube los vídeos de las presentaciones en su totalidad para que las personas que quieran puedan verlos desde cualquier parte del mundo. Cabe destacar que la denominación de origen Estepa cuenta con más de 6.800 suscriptores y que ediciones anteriores de la cátedra cuentan con opiniones de varios países.

El post Estepa DOP anuncia la 11ª edición de la Cátedra José Humanes se publicó por primera vez en la Denominación de Origen Estepa.