Nace el proyecto PROLEGARA para la producción y mejora de legumbres singulares de Aragón
11/07/2024 Nace el proyecto PROLEGARA para la producción y mejora de leguminosas singulares de Aragón
Escrito en 13:14 en PROLEGARA de Comunicación Atades
Coordinado por el Centro Especial de Empleo de Gardenier
Cuenta con 3 socios beneficiarios: Jardineros, la asociación para la recuperación de los olivos estériles de Oliete y Mensa Cívica; además de 2 centros tecnológicos: CITA y FITA
Este proyecto nació con la idea de crear una red de trabajo que incluya productores, consumidores, centros y unidades de investigación que creen en un modelo diferente de producción de alimentos, más acorde con los tiempos actuales y que valore Biodiversidad agrícola en Aragón.
bajo el nombre “Mejorando la comercialización de las legumbres singulares de Aragón”El proyecto está formado por 3 beneficiarios y 2 centros tecnológicos. Coordinados por el Centro Especial de Empleo de Gardenier, son los socios beneficiarios Jardineros, Asociación para la recuperación de los olivos estériles de Oliete y Mensa Cívica. Como los centros tecnológicos son Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y Fundación para la Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón (FITA).
El grupo operativo funcionará durante más de 3 años. Ha comenzado en el segundo semestre de 2024 y finalizará en 2027. PROLEGARA se desarrollará en las 3 provincias aragonesas y se pondrá en marcha en el marco de El plan estratégico nacional de la política agrícola común 2023-2027 y subvenciones de cooperación a los grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación. Las actividades están cofinanciadas a través de El Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
La sede de la comarca de La Jacetania acogió hoy el acto de presentación, donde participaron las cinco entidades participantes en el proyecto e incluyeron la conferencia “Leguminosas, cocina y salud”, responsable de Ana Ferrerprofesor del ámbito de tecnología de los alimentos (Universidad de Zaragoza), miembro del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) y del grupo de investigación Alimentos de Origen Vegetal (GIAOVE). Durante el acto también participó el presidente de la Comarca de La Jacetanía, Olvido Moratinos, y teniente de alcalde del Ayuntamiento de Jaca, Lucía Guillén.
Objetivos de PROLEGARA
Entre los objetivos del grupo operativo se encuentran, además de promoción y comercialización de legumbres, el creación de una asociación de productores y comercializadores de legumbres singulares en Aragón para establecer las mejores oportunidades de comercialización. Para ello, trabajaremos en la obtención de una selección de leguminosas únicas de Aragón para su cultivo en las 3 provincias aragonesas, así como en la optimización del cultivo y propagación mediante ensayos en los diferentes emplazamientos del proyecto y la creación de una red de máquinas compartidas.
También habrá un enfoque en aumentar el número de productores y la superficie de estas leguminosas en todo el territorio y así poder crear “la asociación de productores y comercializadores de leguminosas única en Aragón”. Además base para la comercialización de estas legumbres y sus productos derivados, así como registro de 3 variedades como variedades de conservación y análisis legales para implementar la estrategia de marketing.
Este proyecto responde a la demanda de medidas para mejorar las leguminosas singulares de Aragón en el mercado como cultivo diferenciado y de calidad, fomentando su producción y comercialización por parte de los agricultores de la Comunidad. A través de su desarrollo se pretende lograr el desarrollo de la calidad y producción orgánica de legumbres únicas y con mayor valor nutricional y funcional.
PROLEGARA pretende valorar Biodiversidad agrícola aragonesa Fomentar el cultivo de variedades singulares que han sido descontinuadas por la competencia de variedades más comerciales, preservando los recursos genéticos agronómicos de Aragón.
Dentro del área de promoción agricultura sostenible y resistenteEl cultivo de legumbres tradicionales fomentará métodos de cultivo sostenibles. Además, se espera que el proyecto fortalezca todo el cadena de valor de las legumbres de Aragón, desde la producción hasta la comercialización, involucrando a agricultores, elaboradores, distribuidores y consumidores.
PEPAC
Por otro lado, el Grupo Operativo PROLEGARA presenta gran sinergia con diversas medidas en PEPAC (Plan Estratégico de la Política Agraria Común de España) 2023-2027 de acuerdo con el objetivo específico modernización del sector mediante la promoción y el intercambio de conocimientos y la innovación en la agricultura y las zonas rurales, así como promoviendo su adopción por parte de los agricultores a través de un mejor acceso a la investigación, la innovación, el intercambio de conocimientos y la educación. El trabajo que desarrollará el grupo se difundirá con diferentes iniciativas encaminadas a potenciar al máximo los productores de estas leguminosas y fortalecer la biodiversidad agronómica autóctona de Aragón, al tiempo que se desarrollan medidas de comercialización para llegar a los consumidores finales y lograr la viabilidad de estas explotaciones.
