El aumento de las dietas especiales controla el tipo de consumo
El número de consumidores que eligen una dieta especialno solo vegetarianos y veganos, sino dietas con unas características por las que deciden seguirla de forma más o menos habitual.
De una forma u otra, guiar a los consumidores en la elección de alimentos en el momento de la compra.
El mercado lleva a una proyección que hay que tener en cuenta ofertas en empresas, mayor selección de productos y mayor calidad, para que los clientes nos elijan.
Dietas especiales en aumento
Crece la preocupación de los españoles por su bienestar, y les llama la atención un mayor número de consumidores que eligen productos que son beneficiosos para su salud, y no se contenta con elegir alguno si no está de acuerdo con su origen o sus méritos.
Esta decisión va más allá de su preocupación por el precio.
Ahora más y más establece los productos que son consistentes con la dieta que ha elegidoque no tiene por qué ser, muchas veces, por recomendación médica, pero puede adaptarse a ella si lo consideras mas beneficioso.
Al mismo tiempo, no duda en eliminar alimentos de su dieta si cree que no son del todo beneficiosos.
son datos ahi utilizado para analizar el comportamiento del cliente, encuentra los productos más habituales en tu dieta en tu supermercado, Haz que sea fácil para ellos decidir por ti..
Ya sea por necesidad o convicción u otras razones, son clientes muy fieles a su supermercado habitual, cuando suelen encontrar sus productos favoritos, no cambian de establecimiento, sino que mantener una lealtad que mantienen en el tiempo.
Tendencia con nuevas dietas
Las nuevas dietas actualmente son tendencia y cada vez más consumidores eligen una u otra según sus necesidades o gustos.
Son detalles a tener en cuenta, son las personas las que pueden motivar a otras personas a seguir con la elección, estamos hablando de muchos clientes que podemos atraer si tenemos los productos más demandados
Y El 67% de los consumidores admite seguir una dieta especialya sea puntualmente o durante una temporada.
Él 42%se asegura de llevarlo a caboy el camino sigue.
Estos son datos que arrojan los estudios realizados por la consultora Al otro lado de Compraslo que nos dará una idea muy real de cómo podemos actuar para acercarnos a más clientes con los productos que más les interesan
Dietas a base de frutas y verduras
Él 4% de la población son vegetarianos (con énfasis en frutas y verduras), el 0.8% son veganos (sin comida de origen, sin origen, animales) y 7% son flexiterianos (muy en la línea de los anteriores, aunque ocasionalmente pueden comer productos de origen animal).
La tendencia a una dieta basada en plantas está surgiendoesto augura un aumento en el consumo de alimentos cada vez más alejados del mundo animal.
Dietas con intolerancias o alergias alimentarias
Otro problema es el caso de las dietas basadas en una determinada intolerancia alimentaria, a las que se suman estos porcentajes consumidores que están obligados a seguirlos con receta y los que lo hacen porque ¿Crees que beneficia a tu salud?.
Nos encontramos ante casos en los que el consumo de algunos alimentos, conservantes o ingredientes específicos afectar la salud de esa persona y puede causar muchos síntomas diferentes
El mayor porcentaje, dietas intolerantes a la lactosasexo 25% de la población adultaaunque sólo la mitad de ellos son por necesidad médica.
Otra dieta con un alto número de consumidores es dieta libre de glutendónde 15% de la población Los adultos la siguen, aunque un 4% lo hace de forma estricta.
estas dietas no debe ser considerado una minoría Cuando es obligatorio seguir una dieta especial, por comodidad y seguridad en la preparación, muchas familias se adaptan a todos los miembros, por lo que el número de clientes potenciales de estos productos crece, y mucho.
Dietas menos conocidas pero muy comunes
Dietas que se pueden hacer por temporadas, moda o similares Tienen más flexibilidad en su consumo, No se trata de cuestiones de salud, como las que se basan en intolerancias, ni de creencias, como las verduras, pero hay que tener en cuenta los porcentajes.
La dieta con más seguidores es dieta hipocalóricacon el 38% de la población adulta.
consumo de alimentos ultraprocesados accidentes y 37% de la población adulta decide recortar periódicamente
dieta de ayuno intermitente es y 25%, En este caso, le sigue la parte más joven de la población, que es entre 18 y 34 años.
Comportamiento del consumidor en 2023
Se ve que la conducta se generaliza más allá de la necesidad de control médico.
Antes de 2023, el consumo está orientado a elegir un determinado tipo de alimentos, en función de la dieta elegida, los productos que se perciben como más saludables de los consumidores irá subir de peso en la cesta de la compra habitual.
Del mismo modo, se espera una reducción en el consumo de muchas categorías de productos con ingredientes que el consumidor lo percibe como poco saludable.
Otra tendencia que está siguiendo el consumidor, y de forma muy creciente, es la suya. consideración del medio ambiente y el impacto del consumo en eso.
Cada vez es más consciente de sus efectos sobre el planeta y está más interesado en todo el proceso, desde la producción de alimentos hasta su colocación en los pasillos de los supermercados.
Temas como tipo de embalaje, sostenibilidad, uso de materiales reciclados, definitivamente, la huella que este producto deja en el medio ambiente.
el es muy atento elige todo lo que haga el menor daño posibleOye, ayuda a salvar el planeta.
Cerrar nuevas tendencias de consumo y el surgimiento de dietas especiales elegido por un número creciente de consumidores, está sujeto a recuerda tu supermercado.
Crear un lugar donde cada consumidor tenga posibilidad de elegir entre varias opcioneses un punto a tu favor para conseguir y fidelizar clientes que buscan un supermercado donde poder comprar los productos que consumen a diario es algo que agrega valor a tu marca.
Os animamos a pasaros por aquí nuestro blog para seguir leyendo sobre temas de interés para tu cliente y tu supermercado.
