DOP Cariñena finaliza la campaña de vendimia con 80 millones de kilos de uva recogidos, un 9% más que en 2021
La Denominación de Origen Protegida Cariñena ha recogido este año más de 80 millones de kilos de uva, un 9% más que en 2021, cuando se cosecharon 73,4, y un 23% más que las estimaciones de la primera cosecha, cuando las intensas olas de calor del verano pronosticaban una cifra de 65 millones de kilos. Además, los datos técnicos destacan que la sanidad de la uva ha sido muy buena durante toda la campaña.
Con la vendimia ya finalizada en los 32 viñedos de la parroquia, la DOP Cariñena ha valorado muy positivamente los resultados finales en un año agrícola especialmente complicado. Las lluvias de abril comenzaron a presagiar una buena cosecha, luego se retrasó la brotación, pero las temperaturas inusualmente altas ya en mayo aceleraron la fase de floración; en verano los termómetros se dispararon y crearon temores de una cosecha muy baja, pero la mejora en agosto y septiembre permitió la recuperación de los frutos y una cantidad final solo ligeramente inferior al promedio de producción.
Los informes técnicos de la vendimia destacan que tanto el estado de la vegetación como la sanidad de la uva ha sido muy bueno, y que no ha habido problemas de enfermedades ni plagas; en particular, destacan la ausencia de polillas en racimo, ya que todas las parcelas utilizan la técnica biológica de interrupción del apareamiento.
La DOP Cariñena también ha destacado que este resultado de 80 millones de kilos demuestra las excelentes condiciones del suelo y del clima para la vid. En cuanto a la calidad de la cosecha, destacó que el calor favorece la concentración de azúcares y pigmentos que dan color a las uvas, presagiando vinos más aromáticos y redondos.
La vendimia comenzó a principios de mediados de agosto con la variedad blanca Chardonnay, y la mayor parte arrancó en los primeros días de septiembre, con las variedades más cultivadas, como la Garnacha Tinta, uva autóctona de Cariñena, que supone el 33,7% del total zona de viñedos. Actualmente, DOP cubre 14.110 hectáreas en 14 municipios. En los últimos años, el cultivo en espaldera se ha extendidopermitir la vendimia mecanizada, que ya supone el 75% de la uva cosechada.
Los primeros Vinos de las Piedras de 2022, los blancos jóvenes, llegarán al mercado en las próximas semanas, y será a principios de 2023 cuando estén disponibles la mayoría de los tintos jóvenes, mientras que la maduración de los Crianza- y los Los vinos reserva comienzan esta añada
En la sección de marketingdos de cada tres botellas irán al mercado exterior. Durante el pasado año se alcanzó la cifra récord de 60 países de los cinco continentes. En total se vendieron más de 35,2 millones de botellas, de las que se exportaron el 63,6%, casi 22,4 millones.
Alemania fue el principal destino (24,26% de las ventas al exterior), seguido de Reino Unido (15,56%) y Canadá (12,90%). Los Vinos de las Piedras no dejan de ganar presencia a nivel mundial. La lista de destinos incluye grandes mercados como EEUU o China, países productores como Francia o Italia y se extiende a naciones como Letonia, México, Brasil, Japón, Mongolia, Australia, Kenia…
