Rompiendo el cuello de botella en la producción de aguacate


Investigadores de la Universidad de Queensland han ideado un método para suministrar 500 veces más plantas de aguacate a la industria de lo que es posible actualmente.


de la Universidad de Queensland


El nuevo método de propagación de células madre podría duplicar la producción de aguacate en Queensland, así como reducir el tiempo que tardan las nuevas variedades de aguacate en llegar a los huertos comerciales de 10 años a tres años o menos.

La profesora Neena Mitter de Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation, un instituto de investigación de UQ apoyado por el gobierno de Queensland, lidera el proyecto.

«Hoy, para obtener nuevos árboles, la industria del aguacate sigue el mismo proceso que ha seguido durante 40 años, que consiste en tomar esquejes de árboles de alta calidad y enraizarlos», dijo el profesor Mitter.

«Sin embargo, este es un proceso arduo, que requiere mucha mano de obra y recursos, ya que lleva alrededor de 18 meses desde la etapa de corte hasta tener una planta para la venta, lo que crea un gran cuello de botella para los comercializadores. Viveros de todo el mundo en términos de la cantidad de árboles que puede entregar árboles a los cultivadores.

Queensland produce el 50 por ciento de la cosecha de aguacate de alto valor de Australia, con un valor de 460 millones de dólares al año.

Sin embargo, la industria se ve obstaculizada por la falta de material vegetal de alta calidad y hay una acumulación de plantas hasta 2020.

Con fondos de la industria del aguacate y el Departamento de Agricultura y Pesca, el equipo del profesor Mitter ha desarrollado con éxito un sistema de cultivo de tejidos de células madre que puede producir 500 veces más plantas.

La tecnología no contiene OMG y es respetuosa con el medio ambiente, ya que requiere menos tierra, agua, fertilizantes y pesticidas.

«Se pueden generar diez mil plantas en un espacio de 10 metros cuadrados en un medio sin suelo», dijo el profesor Mitter.

«Este es un cambio de juego potencial para la industria del aguacate en todo el mundo».

La tecnología patentada de Queensland involucra una receta secreta de medios, luz, temperatura y otros factores para cultivar y enraizar múltiples plantas de aguacate desde la punta del brote de una planta existente.

El equipo del profesor Mitter ahora está trabajando con productores de banano en Lakeland en busca de árboles de aguacate adaptados al calor para crecer junto con los bananos, como una forma de diversificar sus ingresos.

Los productores de aguacate en el centro de Queensland, Nueva Gales del Sur y Australia Occidental también están colaborando en el proyecto.

Con nuevos fondos de las Asociaciones de Innovación Avanzada de Queensland del Gobierno de Queensland, y en colaboración con Anderson Horticulture y otros socios de la industria, se probarán más de 600 plantas de aguacate desarrolladas con el nuevo método en regiones de Australia.

Los productores capturarán datos de rendimiento sobre el crecimiento de los árboles, la floración y la fructificación.

«A partir de una inversión inicial de menos de $2 millones del gobierno, las universidades y la industria, deberíamos ver un rendimiento anual de $335 millones, con beneficios que fluyen a través de la cadena de suministro y fabricación de Queensland», dijo el profesor Mitter.

El proyecto también implica la colaboración con la Universidad de South Queensland y la Universidad de Central Queensland.

El profesor Mitter dijo que la tecnología de propagación del aguacate establecería a Queensland como líder mundial en la propagación clonal del aguacate.

«Aumentaría significativamente las exportaciones y crearía crecimiento y empleos en las regiones».



También te podría gustar...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *