Finaliza la cosecha 2022 en la zona de producción de la DOP Azafrán de La Mancha…
Que campaña 2022 en el área de producción de Azafrán de La Mancha Denominación de Origen Protegida se hace con 462,15 kilos recogidos. La figura representa un aumento del 26,25%. respecto al año anterior, cuando se recogieron 346,86 kilos cifra más baja, ya que hay registros en DOP. Sin embargo, es uno 21,75% inferior a la producción media del periodo 2013-2021que es de 583,87 kilos.
El presidente de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Azafrán de La Mancha (CRDO) y el gerente, Carlos Fernández y Pedro M. Pérez, respectivamente, han hecho públicos los datos de producción de la cosecha de este año, que comenzó en mediados de octubre con gran incertidumbre entre los productores, especialmente por las condiciones climáticasespecialmente falta de lluvia en meses cruciales como agosto y septiembre y el Altas temperaturas en otoño.
Este pequeño aumento en la producción Sin embargo, no es un síntoma de que el sector esté superando los problemas estructurales a los que se ha visto expuesto el CRDO a la opinión pública en los últimos meses como El incremento se debe principalmente a que la superficie cultivada también ha aumentado este año que han participado en el proceso de sellado. De este modo, ha pasado de 95,44 hectáreas en 2021 a 105,26 en este 2022cifra que, por otra parte, también es ligeramente inferior a la media de 106,13 hectáreas de los años 2013-2021.
Con el aumento de la producción, el rendimiento medio por hectáreas también ha crecido un 18,65%que tiene pasó de 3,57 kg en 2021 a 4,39 en esta campaña. Pero si comparamos los 6,23 kg/ha de media del periodo 2013-2021 (y aparte de la cosecha de 2018, que fue inusual), el descenso medio por supera el 20,5 por ciento.
“La campaña 2022 ratifica la matriz de comportamiento del cultivo de la que venimos hablando desde hace unos meses. La bajada de rendimiento es una realidad. Seguimos insistiendo en eso Solo habrá futuro para el azafrán de La Mancha si se implementan medidas que permita solucionar los problemas históricos del sector, como son principalmente la sanidad vegetal de los tubérculos y los avances en la mecanización, al tiempo que establece otros que fomenten la plantación y la incorporación de nuevos agricultores”, ha explicado el presidente del CRDO, Carlos Fernández.
Ratificando por tanto esta campaña para el Consejo Regulador la tendencia que se ha observado años anteriores, circunstancia que también se resiente en otras áreas de producción como Grecia o Indiadonde también se encuentran Disminuciones significativas en la producción debido al cambio climático.
Este año, 195 de los 260 productores registrados en el Consejo Regulador, han formado parte del proceso de inspección que permitirá comercializar su azafrán bajo la marca de calidad diferenciada Azafrán de La Mancha.
