DIVERSIFICAR CULTIVOS PARA LLEGAR A NUEVOS MERCADOS

En un contexto donde el cambio climático, la escasez de mano de obra y la volatilidad de los mercados son un factor latente, apostar por una sola fruta es una apuesta arriesgada. Es bien conocido en Chile por aquellos que dedicaron su tierra exclusivamente al cerezo y luego tuvieron problemas a la hora de exportar, productores de cereza tardíos que hoy nuevamente buscan otros cultivos.

Con el avance del Año Nuevo chino y la crisis logística, ha traído muchas dificultades a los productores de cerezas tardías del país. El Año Nuevo Chino (CNY) marca un antes y un después en las exportaciones de cerezas a China, ya que China es el principal mercado de exportación de esta fruta. Los precios de venta varían drásticamente alrededor de la fecha de la celebración, esto debido al aumento de la demanda en los días previos.

Por otro lado, es importante recordar que en la temporada anterior hubo atrasos en varios rubros, como la coordinación de materiales de cosecha, empaques para distribución, recepción de carga en puertos nacionales, tránsito de naves, aumento en el precio del petróleo, fletes y la falta de barcos, escenario que se espera que se repita este año.

El escenario actual en Chile

El sector agropecuario chileno atraviesa una crisis y son varios los factores que apuntan a explicar el complejo escenario, en medio del desborde inflacionario mundial, el aumento del costo de insumos clave -como fertilizantes y mano de obra-, las disrupciones en las cadenas logísticas , una sequía generalizada y menores ingresos .

A pesar de momentos complejos, el sector productivo frutícola de Chile es reconocido a nivel mundial. El país es líder en la exportación de manzanas, uvas y ciruelas deshidratadas. Además, es el productor y exportador de frutas más importante del hemisferio sur.

Nuestro país es también un actor reconocido en la industria mundial por producir y exportar más de 50 especies frutales diferentes, siendo considerado uno de los mayores proveedores por su confiabilidad y cumplimiento de la inocuidad alimentaria con base en las normas internacionales (ODEPA).

En nombre de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), creen que la diversificación de cultivos va más allá del mero beneficio económico “a través de la diversificación de cultivos, las familias campesinas pueden expandir su producción y distribuir el riesgo entre una amplia gama de productos, reduciendo así la vulnerabilidad. de medios de vida para contrarrestar los desequilibrios del mercado. Adicionalmente, dependiendo de la combinación de plantas, la diversificación de cultivos puede generar beneficios agronómicos en términos de control de plagas y calidad del suelo, entre otros».

Por qué deberías apostar por más de un cultivo

La necesidad de mejorar la rentabilidad de la empresa y la cada vez menor disponibilidad de trabajadores dispuestos a trabajar en el campo, especialmente en las últimas campañas, ha llevado a muchos productores de frutas a mirar con interés la posibilidad de incorporar nuevas tecnologías a sus huertos. para avanzar en la mecanización y automatización del trabajo.

Agromillora sabe bien de diversificación, rentabilidad y mecanización, con 25 años de experiencia en Chile en el sector viverista, se ha convertido en un referente en la producción y comercialización de frutales y plantas de olivo con los más altos estándares de calidad.

Uno de los grandes hitos de llegar a Chile fue convertirse en el mayor productor de plantas de olivo con plantaciones de Alta Densidad. Estos sistemas permiten mecanizar las labores agrícolas, además han posicionado a Chile como un respetable productor de aceite de oliva a nivel regional y mundial. Otro hito importante fue el boom del cerezo, cuando Agromillora comenzó a comercializar cerezos y abasteció a los viveros más grandes de Chile con la más amplia gama de portainjertos in vitro, con calidad varietal y autenticidad reconocida en el mercado.

Agromillora es actualmente un referente en la producción y comercialización de árboles frutales, como plantas de cerezo, ciruelo, almendro y olivo, así como de portainjertos para plantas de prunus, manzano (serie Ginebra), peral, cítricos, frambuesa, fresa y kiwi de nueva variedades como Hayward Clon 8.

Además, el desarrollo de nuevos sistemas productivos, como SES, Soluciones Eficientes y Sostenibles, que es un sello que identifica una propuesta de valor basada en el cultivo en seto y es una contribución a la sostenibilidad.

La inversión es contar con una plataforma global de material vegetal de calidad, que permita importar y exportar material a diversas filiales o abrir nuevos mercados en países vecinos. Además, trabaja constantemente para mejorar los procesos agrícolas para que sean eficientes y optimicen los recursos.

proyecciones

Actualmente, este sector es señalado como uno de los pilares estratégicos de nuestro desarrollo, no sólo por su aporte al PIB, sino también porque en su desempeño como sector exportador ha creado una imagen de calidad y seriedad en los más importantes mercados. el mundo que ha contribuido significativamente a dar forma a una visión del país como un socio confiable y seguro.

Las proyecciones muestran que Chile seguirá siendo uno de los productores de frutas más importantes del hemisferio sur. Los desafíos que enfrenta este sector hoy en día están vinculados a la crisis climática, las demandas de los consumidores y la falta de mano de obra.

Ante este último problema, la mecanización de los procesos productivos es fundamental, de esta forma se mejora la rentabilidad y se hace más eficiente el trabajo.

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