Cultivo de tomate orgánico — siembra

A veces siento que sé cada vez menos. Cuando profundizo en ciertos temas, se abren nuevos caminos desconocidos que me hacen darme cuenta de cuánto más me queda por recorrer. Con el tiempo, he aprendido a vivir con ese sentimiento y convertir esa ignorancia en inquietud, en deseo de nuevos aprendizajes. Como dijo Benedetti, “cuando tuvimos todas las respuestas, todas las preguntas cambiaron de repente”. Me pasa a menudo en mis andanzas agrícolas.

Cuando hace unas semanas me pidieron en Barcelona que hiciera un taller de 3 horas sobre cultivo de tomate, pensé: «¿Qué necesito explicar tanto tiempo sobre un monocultivo?» El día del taller casi me quedo sin tiempo para explicar todo lo que quería compartir. Las personas que asistieron, más de 20, hicieron preguntas interesantes y compartieron algunas experiencias enriquecedoras para mí. Como resultado de esta actividad, le sugerí a Arcadi que hiciéramos algunos módulos sobre los cultivos más importantes para cada estación del año, para agregarlos a nuestro curso «Empieza tu huerta orgánica ahora» y ayudar a los inscritos a sumergirse en el contenido. que ya incluimos en su día. Y por supuesto empezamos por el tomate…

El tomate es un cultivo que no suele faltar en las huertas de nuestra zona. Muchos hacen una huerta para poder comer tomates con el sabor de los viejos, y además quieren que sean buenos para la salud. Para mí también fue uno de los primeros cultivos que probé y recuerdo como si fuera ayer la sensación de comer los primeros tomates «Pometa» recién cogidos del monte. Desde entonces, hace unos 25 años, he cultivado muchas variedades de tomates de diferentes tamaños, colores y sabores, la mayoría tradicionales de mi zona. Algunos años tuve en mi finca más de 8.000 plantas de tomate de 25 variedades diferentes. Cuando terminé de podarlos, ya tenía que empezar de nuevo…

Recuerdo con especial cariño las visitas a mi finca del sabio agricultor Etern Verdaguer, cuando ya contaba con más de 70 años, conocido en la comarca del Vallès como uno de los depositarios de las variedades tradicionales que mayor legado nos han dejado. Uno de esos visionarios que no creyeron en la revolución de los fertilizantes químicos, los biocidas sintéticos y las semillas híbridas.

Un día me trajo un sobre de papel con unas semillas… Las primeras semillas de tomate, más tarde bautizadas como «Rosa de l’Etern» y comercializadas por Les Refardes, fueron uno de los tesoros más valiosos que han pasado por mis manos. A día de hoy sigue siendo una de las variedades que no falta en mi jardín. El Maestro Etern, en su infinita humildad, dijo que vino a mi finca a aprender. Sin duda, la actitud en lo que hacemos define en gran medida en lo que acabamos siendo.

El tomate no es uno de los cultivos más sencillos, pero con unas sencillas pautas podemos conseguir plantas en un buen estado de salud que nos darán una buena cosecha. En el video que preparé para ti, te explico algunas experiencias y te doy algunas ideas para el manejo de tus plantas de tomate.

El tomate tiene la gran ventaja, a la hora de cultivarlo y guardar las semillas, de que es una especie autógama, es decir, el polen de cada flor fecunda a la propia flor, y no hay posibilidad (o muy poca) de cruces. entre variedades. Esto nos permite tener diferentes variedades de tomates en nuestra huerta y no cruzarlos, por lo que podemos mantenerlos sin sorpresas en los siguientes años. Si queremos tener una cierta variabilidad genética y que la variedad no se empobrezca, eso sí, debemos tener unas cuantas plantas de tomate de cada variedad.

Quizás lo más importante en el manejo de las plantas de tomate es la prevención del oídio y el ataque de larvas de polillas (Tuta y Heliotis). Creo que es importante recordar que las plantas fuertes y sanas son menos sensibles al ataque de estos agentes externos. Por lo tanto, se pueden evitar muchos problemas fomentando que las plantas de tomate estén bien alimentadas. Los tratamientos de dos semanas con una decocción de rábano picante, por ejemplo, no faltan en mi huerto durante la estación cálida. Y tratar el campus con un preparado de aceites esenciales (como el que sugiere Mariano Bueno en su web) también sería sin duda una buena idea. Tampoco estará de más que a cada planta le añadas un buen abono y un poco de basalto micronizado, o que las retrocedas varias veces durante el cultivo para conseguir que formen nuevas raíces en la parte inferior de sus tallos.

Sumado a todas estas acciones, la creación de espacios para la fauna amigable es sin duda fundamental. Las cintas de flores y los insectos son imprescindibles en un jardín que quiere gozar de buena salud.

Sigo aprendiendo de las plantas de tomate y del resto de los seres vivos de mi jardín, todos los días. No hay dos amaneceres iguales, así como cada mañana cuando camino en el huerto, soy diferente de lo que era el día anterior. Y creo que ahí radica la belleza de la vida.

¡Que tu cosecha sea abundante!

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