Berberis vulgaris: un arbusto contra la diabetes

En la naturaleza encontramos una gran cantidad de plantas herbáceas y arbustos que, cuando los vemos directamente, ni siquiera nos llaman la atención. Uno de estos casos puede ser el de bereber vulgaris (comúnmente conocido como Berberis o Berberis), pero en su interior conserva varias propiedades medicinales y un magnífico uso tanto para la apicultura, la ebanistería, la jardinería o la gastronomía.

El agracejo es uno planta resistente al fríopor qué generalmente también se cultiva como plantas ornamentales en europa central, forma un arbusto de porte redondeado, hojas de color verde oscuro y frutos en forma de bayas rojas. De hecho, no tiene nada que ver con uno. bereber vulgaris cuidado, con riegos periódicos, tierra acondicionada y fértil, que un Agracejo que crece silvestre en un prado, un roquedal o una montaña. Se ven como 2 plantas diferentes físicamente.

Por lo tanto, en este artículo te presentaremos a bereber vulgaris tanto por sus interesantes propiedades (hoy estudiadas en medicina) como por su forma de cultivo, ya que puede ser interesante cultivarlo en el jardin como planta aislada que alcanza varios metros de altura y con una exquisita combinación de colores verde oscuro de sus hojas y amarillos y rojos de su floración y fructificación.

Características de bereber vulgaris (arroz barbero)

El agracejo, conocido científicamente como bereber vulgarisEs un arbusto bastante espesoque puede alcanzar hasta 2 metros de altura en las mejores condiciones de cultivo.

Algunas de sus principales características son las siguientes:

  • Tallos: espinoso y adaptado al mal tiempo.
  • Madera: de aspecto claro, oscureciéndose y adquiriendo tonalidades grisáceas con el paso de los años.
  • Sábana: De forma ovalada, se forman justo en la base del lomo, son pequeños (hasta 2 cm) y con bordes dentados.
  • Florecer: inflorescencias en racimos alargados de entre 2,5-5 cm, agrupadas entre 10 y 20 flores. Color amarillo y diámetro de 0,5 cm en promedio.
  • Fruta: Baya roja en su madurez, de forma oblonga y tamaño pequeño, que contiene 2 semillas en su interior. La época de floración es entre primavera y verano (mayo y julio). Frutos de julio a octubre.
Foto: Boronian – trabajo propio

taxonomía

Ordenar Ranunculales
Familia Berberidáceas
Sexo Bérbero
Especies bereber vulgaris

Que sexo BérberoAunque puede que no sea conocido por muchos, hogar de alrededor de 500 especiesla mayoría arbustos de entre 1 y 5 metros de altura, preferiblemente perennifolios.

Nombre común: agracejo, aprilla, acetín, agracejo, agracejo.

Subespecie:

  • Berberis vulgaris subsp. australiano (Boiss.) Heywood. Situada en las Montañas Béticas y al sur del Sistema Ibérico. Produce frutos negros.
  • Berberis vulgaris subsp. seroi O.Bolos & Vigo. Situada en la parte nororiental de la Península Ibérica. Produce frutos rojos o negro-azulados.
  • Berberis vulgaris subsp. vulgaris: situado en la parte norte de la Península Ibérica. Produce frutos rojos.

¿Dónde se encuentra el agracejo?

Aunque se puede cultivar como especies decorativas en cualquier jardínnormalmente bereber vulgaris Crece de forma natural en zonas aisladas, pastos en climas semiáridos y suelos calizos en el centro y sur de Europa, norte de África e incluso Asia.

También se han encontrado poblaciones prósperas en el continente americano, particularmente en los Estados Unidos. Y en estas condiciones, en algunos casos extremos, también se naturaliza en Australia (Oceanía).

Como puedes ver, el agracejo se adapta muy bien a todo tipo de climadonde se desarrolla favorablemente a una altitud entre 200 y 900 metros, aunque en zonas con mayor amplitud térmica puede crecer a mayor altura (incluso hasta los 2000 m).

¿Y en España?

Que bérbero Se da en montes bajos cubiertos de setos o incluso en alta montaña (a partir de los 1000 metros de altura) en zonas más cálidas como sur y sureste de la Península Ibérica. En Andalucía se puede ver bereber vulgaris en las Montañas Béticas.

Condiciones de cultivo naturales para Berberis

El agracejo es un arbusto ideal para zonas con escasas precipitaciones, jardines xerófilos o de bajo mantenimiento.

Climatología

Soporta un amplio rango de temperaturas. Tolera muy bien el frío., incluso por debajo de 0 ºC. Se puede cultivar tanto en zonas continentales como en zonas costeras con mayor humedad. Requiere condiciones luminosas, aunque se puede cultivar en sombra parcial.

tipo de suelo

Crece en cualquier tipo de suelo, con preferencia por pH alcalino calcáreo. No tiene altos requerimientos nutricionales, por lo que crece incluso en suelos áridos y pedregosos.

Demanda de agua

Alta resistencia a la sequía. Cultivado en el jardín, se puede instalar 1 gotero por planta que se riega una vez por semana con una media de 30-60 minutos.

propagación de plantas

Una vez extraída y limpia la semilla del fruto (entre septiembre y octubre), tasa de germinación bereber vulgaris está bien, germina sin necesidad de tratamientos posteriores. Sin embargo, la tasa de eclosión mejora cuando un capas frías.

Para ello, las semillas se disponen en un tapete con arena a una temperatura entre 2-4 ºC (nevera general) durante 20-30 días. Una vez realizado este procedimiento, se siembra en maceta con sustrato universal a una temperatura media de 25 ºC (primavera).

Una vez que la semilla ha germinado, se debe mantener en la maceta durante unos meses, aumentando su exposición a la luz y los cambios de temperatura. Posteriormente, el arbusto se puede trasplantar al jardín o al lugar especificado.

usos actuales de bereber vulgaris

En realidad Un bereber ordinario No es una planta muy conocida, aunque a lo largo de su historia se ha utilizado para prácticamente todo. Actualmente, la aplicación principal es como planta ornamentalaunque físicamente no destaca sobre otros arbustos y las espinas que contienen sus ramas pueden causar problemas cuando realizamos el mantenimiento del arbusto.

Algunos de los usos del agracejo son los siguientes:

uso en gastronomia

Las bayas de agracejo, cuando están en su punto óptimo de madurez (a partir de octubre en la mayoría de las zonas), son una fruta excelente para hacer mermeladas. De hecho, Irán es un gran consumidor y también productor de estas bayas, que trata secas como si fueran pasas.

uso de la madera

Se utilizan tanto la corteza como las ramas y las raíces. De estas partes se extrae un extracto amarillo para teñir textiles, cuero u otros materiales.

Apicultura

Durante el período de floración, bereber vulgaris Atrae a un gran número de insectos polinizadores, especialmente abejas. Sus numerosas flores amarillas ofrecen un atractivo aroma y un sabor dulce.

bereber vulgaris ‘Atropurpúrea’. Foto: H. Zell – Trabajo propio

Propiedades medicinales del agracejo

Utilizamos esta sección considerando las posibilidades futuras que ofrece el agracejo como planta medicinal. Si bien las pruebas realizadas hasta la fecha son positivas, aún son insuficientes para llegar a algún tipo de conclusión.

Está destinado a ser bereber vulgaris ofrece propiedades interesantes contra la diabetes tipo 2hipertensión e hiperlipidemia, con muchos menos efectos secundarios que los medicamentos actuales.

Algunos estudios previos realizados en ratas han concluido que el agracejo puede tener efectos antidiabéticos significativos y también reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en suero.

Ingredientes activos en Berberis: El análisis fitoquímico ha demostrado la presencia de saponinas, taninos, flavonoides, esteroles, antraquinonas, emodoles y alcaloides, eligiendo principalmente la corteza de la raíz.

contraindicaciones

No se recomienda su consumo.

cualquier parte del arbusto bereber vulgaris puede contener sustancias que no están aprobadas para la salud humana. Las frutas verdes contienen alcaloides como isoquinolina, berberina, jatrorrhizine, palmatina y alcaloides relacionados con la bisbenciltetrahidroisoquinolina, como isotetrandrina, berbamina y oxiacantina.

Pero todos estos alcaloides desaparecen en las frutas maduras, por lo que algunos países, como Irán, utilizan sus frutas para hacer mermeladas.

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Foto de portada: Arnstein Rønning – Trabajo propio

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