Huevos y leche entre los alimentos básicos más caros
Tal y como destaca el Instituto Nacional de Estadística (INE), en el último año (de octubre de 2021 a octubre de 2022), las mayores subidas de precios en la cesta de la compra de los consumidores, de mayor a menor y superiores al 20%, se produjeron en el azúcar (+ 42,8%) ; legumbres y hortalizas frescas (+25,7%); huevos (+25,5%); leche (+25%); aceites y grasas (+23,9%) y cereales y derivados (+22,1%).
Los productos lácteos se mantuvieron por encima del 10% de aumento en los precios al consumidor el año pasado (+19,9%); patatas y sus preparaciones (+19,9%); carne de ave (+18,4%); pan (+14,9%); carne de vacuno (+14,9%); legumbres y hortalizas (+13,9%) fruta fresca (+12,8%); otros alimentos preparados (+12,4%) carne de cerdo (+12,3%); café, cacao e infusiones (+11,9%) y pescado fresco y congelado (+11,2%).
Ahora, por debajo del 10% pero con subidas notorias, los titulares fueron “otras carnes” (+9,9%); cordero (+9,8%); agua mineral, gaseosas y jugos (+9,3%); bebidas alcohólicas (+8,7%); conservas de frutas y frutos secos (+6,5%) y tabaco (+0,6%), que no es un alimento.
Entre los principales rubros no hubo ninguno con caída en sus precios al consumidor en el último año.
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